< /i>
Igrzyska Olimpijskie 2024 rozpoczęły się 26 czerwca w Paryżu. Aby osiągnąć świetne wyniki sportowe, trzeba jeść smacznie i pożywnie. Wyjątkowe menu olimpijskie dla aż 15 tysięcy sportowców przygotowały najpiękniejsze francuskie szefowie kuchni – zdradza WomanEL.
Treść Rozkład gastronomiczny na igrzyskach olimpijskich Food court promuje olimpijczykówInnowacyjne menu dla uczestników Igrzysk Olimpijskich 2024 
Menu olimpijskie: co świętują uczestnicy Igrzysk Olimpijskich 2024 w Paryżu. Dzherelo: Instagram
Jak pisze Shuba, aby uwzględnić wszystkie specyfiki kuchni sportowców, kucharze olimpijscy musieli dokładnie zapoznać się z zgłoszeniami 206 delegacji. Aby zaspokoić wszystkie potrzeby żywieniowe i konsumenckie, które sportowcy olimpijscy wyraźnie odnotowali w swoich ankietach, stworzono menu składające się z aż 550 różnych odmian.
To nie było łatwe! Przykładowo Kanadyjczycy kategorycznie poparli pomysł usunięcia glutenu, a federacje azjatyckie uznały kimchi za punkt wiążący” – powiedziała Carol Galisan z firmy Sodexo, odpowiedzialna za żywność w wiosce olimpijskiej.
< h2 id="% d0%b3%d0%b0%d1%81%d1%82%d1%80%d0%be%d0%bd%d0%be%d0%bc%d1%96%d1%87%d0 %bd%d0% b5-%d1%80%d0%be%d0%b7%d0%bc%d0%b0%d1%97%d1%82%d1%82%d1%8f-%d0%bd%d0 %b0-%d0 %be%d0%bb%d1%96%d0%bc%d0%bf%d1%96%d0%b0%d0%b4" class="rb-heading-index-0 wp-block- nagłówek">Gastronomia na igrzyskach olimpijskich
Specjaliści kulinarni wtrącili się w sprawie rozkładu gastronomicznego na Igrzyskach Olimpijskich. Wśród licznych ziół proponowanych przez szefów kuchni m.in. indyjski dal z czerwonej sochevitsy, włoskie risotto z grzybami, wegańskie nuggetsy z ciecierzycą czy wegański hot dog.
Wędzony tandir od szefa kuchni Akrama Benallala, który będzie serwowany w Wiosce Olimpijskiej. Dzherelo: bfmtv.com
Francuzi preferują ryż Camargue, Afrykanie nazywają go kreolskim, a w krajach Azji bardzo ceniony jest ryż kleisty. Goście po pobycie mieli okazję porozmawiać o wszystkich odmianach.
Według słów szefów kuchni restauracja Olimpijskiego Sioła to terytorium wolności. W barze sałatkowym sportowcy mogą wybrać dowolne składniki i wymieszać je tak, jak śmierdzi w domu. Takich składników jest ponad 30.
Możesz także wybrać dowolny rodzaj chleba według własnego uznania z 7 przepisów. Dla sportowców z wioski olimpijskiej przygotowano także 600 000 batoników zbożowych.
W pozostałych działach restauracji Olympia znajdziemy różnorodne świeże zioła, grille i dodatki, desery i przyprawy oraz oczywiście pizzę. Dziś sportowcom podaje się około 40 tysięcy szczepów. A w ciągu zaledwie godziny igrzysk olimpijskich przygotowywanych jest 13 milionów przedmiotów.
Obsługa dla sportowców z wioski olimpijskiej. Dzherelo: Instagram 
Kolacja w Wiosce Olimpijskiej-2024. Dzherelo: Instagram
Co food court przekazuje olimpijczykom
Pomiędzy wsią Znajduje się także restauracja i food court, zlokalizowane na tarasie o powierzchni 500 m². Szef kuchni wioski olimpijskiej Charles Guyoy wraz ze swoimi kolegami dokładnie przedstawił sportowcom w strefie gastronomicznej „warianty testowe” nowych szczepów.
Aby nakłonić olimpijczyków do zjedzenia posiłku w bagietce, która już dawno stała się symbol francuskiego luksusu, tradycyjna piekarnia Wybierz jeden z symboli. Sportowcy również mogą wziąć udział w tym symbolicznym procesie, a piekarze mogą ich instruować i pomagać. Rospow Charles Guyoy.
Innowacyjne menu dla uczestników Igrzysk Olimpijskich 2024
Kuchnia wioski olimpijskiej jest przyjazna nie tylko wegetarianom – ponad 60% dań zorientowanych jest na dietę bezmięsną.< /p> 
Szef kuchni z wioski olimpijskiej Charles Guilloy. Dzherelo: Instagram
Motywacja leży w tym, że możemy podwoić prędkość naszego włókna węglowego , co jest dla nas ważne, wypróbuj przepisy rosyjskie i wegetariańskie, – imienia Charlesa Guyoya
którego pomysłem jest nowość w greckim menu dla uczestników igrzysk olimpijskich: zmiana ilości ziół w mięsie. Fermentowane mięso uwalnia dużo gazów cieplarnianych, które mogą zaszkodzić Dowkillowi.
Wcześniej dowiedzieliśmy się, które kraje zaprezentowały najbardziej stylowe stroje na Igrzyskach Olimpijskich w Paryżu w 2024 r.
