Superfinalistka najsmaczniejszego programu w regionie „MasterChef” Olga Ryabenko gotuje wyśmienicie, ale nie marnując przy tym dużo czasu. Dziś WomanEL zdradza kulinarne sekrety i przebiegłe przepisy na supercooking, którymi podzieliła się na swoim Instagramie.
Treść< i class="rbi rbi-angle-down">Odglaśnij patelnięYey lifehack & wyjaśnij tajemnicę owoców Warzywa z tajemnicąSyr, ryba i makaron 
Kulinarne sekrety Olgi Ryabenko dla rozkoszy i oszczędności czasu. Dzherelo: Instagram
Gotowanie jest pełne tajemnic i sztuczek. Niektóre z nich nadają ziołom niepowtarzalny smak, inne oszczędzają nasz czas. Dzielę się więc z Wami moimi sekretami, bez których nie mogę się obejść podczas przygotowywania ziół, ‚ Powiedziała Olga.
Odglaśnij patelnię
Odglaśnij patelnię najpierw po natłuszczeniu produktu (zwłaszcza mięsa i ryb). Na patelnię wlewamy płyn (wino, bulion, wodę) i zeskrobujemy przyklejone do dna kawałki karmelu. Będzie to wspaniały, pikantny sok, który możesz dodać do sosu według własnego gustu.
Hack życia w jajku
Aby łatwo obrać jajka, do mieszanki dodaj odrobinę wody. Wino wnika w skórę głowy, co ułatwia proces wzmacniania.
M&przejrzystość
Aby stek był soczysty, włóż go na bardzo gorącą patelnię. Nasmarować po obu stronach i doprowadzić do końcowego etapu smarowania. Lub w piekarniku, aż będzie gotowy.
Aby uniknąć wysuszenia filetu z kurczaka, natłuść bardzo gorącą patelnię z obu stron. Spalić w folii i piec 7 minut w temperaturze 200°.
W przypadku soczystego pieczonego drobiu lub gotowanej wieprzowiny zalać je na noc słoną mieszanką (4 łyżki soli na 1 litr wody). Mięso wymaga dużej ilości soli. A po ugotowaniu będzie jeszcze bardziej soczysty.
Aby przygotować szaszłyk, jeśli mięso jest miękkie, dodaj go do marynaty
Olga Ryabenko gotuje wyśmienicie, ale nie marnuje przy tym dużo czasu. Dzherelo: Instagram
Owoce
Trzeba obrać granat i do kuchni pozostawiony czysty, włóż go do miski z wodą, rozpuść i oddziel ziarna. Zapach opadnie na dno, a wszystkie skórki wypłyną na powierzchnię.
Aby łatwo wycisnąć sok z owoców cytrusowych, naciśnij i potrząśnij owoc. Następnie środek staje się miękki i łatwo się odkleja.
Warzywa skrywające tajemnicę
Upieczoną słodką paprykę oczyść, przykryj po pieczenie grubego pilawu przez 10 min. Ułatwia to odklejenie się skórki.
Aby łatwo obrać połamane młode ziemniaki, zalej je ciepłą wodą na 30 minut i przetrzyj naczynia szorstką stroną gąbki)
< h2 id="%d1%81%d0 %b8%d1%80-%d1%80%d0%b8%d0%b1%d0%b0-%d1%82%d0%b0-%d0%bc%d0% b0%d0%ba%d0%b0% d1%80%d0%be%d0%bd%d0%b8" class="rb-heading-index-5 wp-block-heading">Syr, żeberka i makaron
Ser miękki, nie sklejający się. Przed zetarciem posmaruj tarkę oliwą.
Zanim ryba wyjdzie z piekarnika, jak ugotowana, piecz w trybie grilla (tryb 2 lub 3), bez przykrywania go folią lub pergaminem. Dzięki temu skórka będzie chrupiąca, a ryba soczysta w środku.
Aby makaron z makaronem się nie skleił, do wody dodaj oliwę z oliwek.
Wcześniej Olga Ryabenko przeprowadziła lekcję chleba: jaki chleb jeść w różnych misach świata.
