Ukraińska prezenterka telewizyjna i modelka Ivanna Onufriychuk podzieliła się przepisem na popisowe naleśniki ze swoimi obserwatorami na Instagramie. Gwiazda smażyła naleśniki z babcią i siostrą – relacjonuje WomanEL.
Składniki na naleśniki:
1,5 litra mleka;
5 jajek;
0,5 łyżki. cukier;
1-1,5 łyżki. mąka;
szczypta soli;
soda (na czubku noża).
Do farszu:< /p>
1 kg twarogu;
2 jajka;
0,5 łyżki. cukier;
cukier waniliowy do smaku;
rodzynki (opcjonalnie).
Spójrz na ten dodatek na Instagramie
Przygotowanie:< /p>
Wszystkie składniki na naleśniki ubić w blenderze, a jeszcze lepiej – trzepaczką kuchenną. Smażyć na dobrze rozgrzanej patelni na małym ogniu.
Następnie przygotować nadzienie. Do twarogu dodać jajka, cukier i wszystko dokładnie wymieszać ręką w rękawiczce lub tłuczkiem do ziemniaków. Można dodać rodzynki. Następnie serem zawijamy naleśniki.
Na tym etapie są już prawie gotowe, ale zaleca się włożyć naleśniki do specjalnej miski, położyć kilka kawałków masła, przykryć folią i ułożyć do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na 20-30 minut. Trochę się upieką, a to ważne, bo do twarogu dodaliśmy surowe jajka. Smak potrawy stanie się jeszcze bardziej delikatny i soczysty.
Smacznego!
Pamiętajcie, że Hector Jimenez-Bravo udostępnił niedawno przepis na chińską wodę naleśniki.
Źródło informacji
