Omega-3 to wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które nie są syntetyzowane przez organizm człowieka , ale wchodź w to wraz z jedzeniem. Należy je spożywać w celu prawidłowego funkcjonowania wszystkich narządów wewnętrznych i wzmocnienia układu odpornościowego, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym.
Lekarze zalecają spożywanie produktów zawierających kwasy omega-3 w celu przyspieszenia metabolizmu, wzmacniają serce i naczynia krwionośne, obniżają poziom złego cholesterolu we krwi. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe pomagają również łagodzić niepokój, stabilizować ciśnienie krwi, dbać o zdrowie oczu i chronić organizm przed wewnętrznymi stanami zapalnymi.
Omega-3 składa się z kwasów EPA i DHA, a oficjalne zalecane dzienne spożycie wynosi 250 mg. Pokażemy Ci, które produkty zawierają najwięcej kwasów omega-3.
Które produkty zawierają najwięcej kwasów omega-3
- Makrela. Jest to bardzo popularna i smaczna ryba, najczęściej spożywana pieczona, solona lub wędzona. Jest praktycznie po brzegi wypełnione składnikami odżywczymi. 100 g ryby zawiera 500% dziennego zapotrzebowania na witaminę B12 i 130% selenu, a także 4580 mg kwasów EPA i DHA.
- Łosoś jest uważany za jeden z najbardziej użytecznych produktów na świecie. Ryby zawierają białko, witaminę D, witaminy z grupy B i selen. Osoby regularnie jedzące łososia są mniej narażone na depresję, demencję i problemy z sercem. 100 g produktu zawiera 350 mg kwasów omega-3.
- Nasiona lnu spożywa się w postaci oleju lub dodaje do sałatek. Siemię lniane uważane jest za najbogatsze źródło wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3. Zawierają również dużo błonnika, magnezu i innych przydatnych mikroelementów. 10 g całych nasion lnu – czyli jedna łyżka stołowa – zawiera 2350 mg kwasów omega-3.
- Orzechy włoskie są niezwykle pożywne i bogate w błonnik, a także zawierają miedź, mangan i witamina E. Lekarze Zaleca się spożywanie orzechów z cienką skórką, ponieważ zawierają związki antyoksydacyjne. Siedem całych jąder orzecha włoskiego zawiera 2570 mg wielonienasyconego kwasu tłuszczowego omega-3.
Kwasy omega-3 występują w dużych ilościach w innych owocach morza, szczególnie w tuńczyku, wątrobie dorsza, ostrygach, śledziach itp. . Kwas wielonienasycony występuje również w jajach, mięsie i mleku, nasionach chia i konopi oraz warzywach takich jak szpinak, portulaka i brukselka.
