Korzyści diety śródziemnomorskiej, o których możesz nie wiedzieć

Dieta śródziemnomorska jest jedną z najpopularniejszych. >  

Jeśli kiedykolwiek zgłębiałeś wiedzę naukową na temat zdrowego odżywiania, prawdopodobnie zetknąłeś się z dietą śródziemnomorską. Liczne badania wykazały, że jest to jeden z najbardziej odżywczych sposobów odżywiania, który może zapewnić wiele korzyści zdrowotnych. Jakie są korzyści diety śródziemnomorskiej? TreśćCzym jest Omega-3? Dlaczego dieta śródziemnomorska jest tak dobra dla zdrowia mózgu? Korzyści płynące ze stosowania diety śródziemnomorskiej i kwasów Omega 3: zmniejszone stany zapalne i ból mięśniKorzyści płynące ze stosowania diety śródziemnomorskiej i kwasów Omega 3: zwiększona wytrzymałośćJakie są roślinne alternatywy dla kwasów Omega 3?

WomanEL opowie Ci o głównym składniku tej diety – Omega-3, a także o korzyściach zdrowotnych, jakie uzyskasz, jeśli zaczniesz się tak odżywiać.

Czym jest Omega-3?

Jednym z głównych powodów, dla których dieta śródziemnomorska przynosi tak wiele korzyści zdrowotnych (szczególnie dla mózgu), jest jej wysoka zawartość kwasów omega-3. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 to niezbędne tłuszcze, których nasz organizm nie jest w stanie wytworzyć i można je uzyskać wyłącznie z pożywienia lub suplementów. Ze względu na swoje działanie przeciwzapalne pomagają zachować zdrowie serca, poprawiają zdrowie psychiczne i zmniejszają stany zapalne mięśni.

Istnieją trzy główne rodzaje kwasów tłuszczowych omega-3: kwas alfa-linolenowy (ALA), kwas dokozaheksaenowy (DHA) i kwas eikozapentaenowy (EPA). Kwasy DHA i EPA występują głównie w rybach, algach i wodorostach. Jeśli więc stosujesz dietę roślinną, ważne jest, abyś wiedział, skąd możesz pozyskać te kwasy (np. z suplementów spiruliny).

Dlaczego dieta śródziemnomorska jest tak dobra dla zdrowia mózgu?

Zasadniczo dieta śródziemnomorska charakteryzuje się wysoką zawartością węglowodanów, umiarkowaną zawartością tłuszczu i bardzo niską zawartością przetworzonej żywności. , zwiększ spożycie roślin i skup się na spożywaniu dużej ilości kwasów tłuszczowych Omega-3.

Liczne badania wykazały, że taki sposób odżywiania może korzystnie wpływać na nasz mózg. Jednak nowe badania wskazują, że nie tylko wysoka zawartość kwasów omega-3 w diecie śródziemnomorskiej sprawia, że ​​jest ona tak wyjątkowa. 8217 i wiedza po zastosowaniu diety śródziemnomorskiej. Wzrost nowych gatunków mikroorganizmów w jelitach wiązał się z poprawą elastyczności poznawczej, orientacji przestrzennej i pamięci roboczej.

Wyniki te należy powtórzyć u ludzi, zanim będziemy mogli wyciągnąć wniosek, że dieta śródziemnomorska działa w podobny sposób sposób. Niemniej jednak jest to znak, że skład produktów spożywczych wchodzących w skład tej diety może mieć zarówno bezpośredni, jak i pośredni wpływ na zdrowie mózgu.

Korzyści diety śródziemnomorskiej i kwasów Omega-3: zmniejszone stany zapalne

Choć ćwiczenia fizyczne mają zbawienny wpływ na organizm, mogą być także szkodliwe dla mięśni i stawów, jeśli nie podejmiesz odpowiednich środków ostrożności. Na przykład nie dostarczysz sobie wszystkich niezbędnych składników odżywczych” – mówi Isabel Zapf, założycielka Z-Ora Nutrition.

„Składniki odżywcze pomagają naprawiać uszkodzenia powstałe w trakcie ćwiczeń (np. wspomagając regenerację mięśni). Kwasy omega-3, EPA i DHA to długołańcuchowe kwasy tłuszczowe występujące w algach i tłustych rybach, które pomagają przeciwdziałać szkodom wyrządzanym przez wolne rodniki podczas intensywnego wysiłku fizycznego. Wolne rodniki powodują stany zapalne, które uszkadzają mięśnie, stawy i więzadła. W ten sposób pomagają utrzymać tętnice w czystości, a krew sprawnie przemieszcza się po całym ciele i do mięśni.”

Korzyści diety śródziemnomorskiej i kwasów omega-3: regeneracja mięśni

Naukowcy z Uniwersytetu Westminster podawali ludziom kapsułki Omega-3 trzy razy dziennie lub placebo przez cztery tygodnie. Następnie zmusili je do bardzo intensywnych ćwiczeń, co spowodowało silny ból mięśni. W grupie, która przyjmowała kapsułki z olejem rybim, wystąpiła słabsza reakcja zapalna i mniejsze uszkodzenie mięśni w porównaniu z grupą placebo. Chociaż kwasy Omega-3 nie poprawiły wydajności, zmniejszyły ból.

Korzyści diety śródziemnomorskiej i kwasów omega-3: zmniejszony ból mięśni

Kwasy omega-3 mogą pomóc w walce z czymś więcej niż tylko DOMS-ami (opóźnionym bólem mięśni). niektóre objawy reumatoidalnego zapalenia stawów (zapalna postać choroby). Przeciwzapalne właściwości kwasów omega-3 skracają czas trwania porannej sztywności stawów i zmniejszają liczbę opuchniętych i bolesnych stawów. Skraca również czas zmęczenia i, co najważniejsze, zwiększa siłę chwytu. Ważny wskaźnik siły i ogólnego samopoczucia. przewidzieć ryzyko wystąpienia choroby sercowo-naczyniowej. Co więcej, im silniejszy staje się Twój uścisk dłoni wraz z wiekiem, tym większe prawdopodobieństwo, że przetrwasz choroby takie jak rak, a także zachowasz większą mobilność i niezależność.

Korzyści diety śródziemnomorskiej i kwasów Omega-3: zwiększona wytrzymałość

Istnieją dowody na to, że kwasy omega-3 mogą pomóc poprawić wydajność podczas ćwiczeń, mówi dietetyczka Zoe Palmer-Wright. Jedno z badań wykazało, że gdy grupa mężczyzn przyjmowała 2400 mg oleju rybiego dziennie przez osiem tygodni i następnie wykonywała pięć serii po sześć ćwiczeń na biceps, udało im się utrzymać siłę mięśni i odczuć mniejszy obrzęk mięśni niż w grupie przyjmującej placebo. p>