Szef kuchni Hector Jimenez-Bravo udostępnił na Instagramie pyszny przepis na soczystego kurczaka w rękawie, który poleca przygotować na noworoczny stół, relacjonuje WomanEL.
Składniki na marynatę:
- woda – 4 szklanki;
- sos sojowy – ⅓ filiżanka sól – 6 łyżeczek; cukier – 3 łyżeczki; anyż – 2 łyżeczki; gwiazdki;
- goździki – 3 gwiazdki;
- liść laurowy – 3 szt.;
- Sok Sprite lub sok ananasowy – 1 szklanka;
- kurczak ; całość – 1 sztuka
Mieszanka przyprawowa:
- olej – ¼ szklanki < /li>
- papryka – 0,5 łyżeczki;
- suszona cebula – 0,5 łyżeczki;
- suszony czosnek – 0,5 łyżeczki. l;
- przyprawy (do smaku) – 0,5 łyżeczki.
glazura:
- miód – 2 łyżeczki;
- sos sojowy – 1 łyżeczka;
- mieszanka przypraw – 1 łyżeczka
UWAGA! Jeżeli jesteś uczulony na miód, możesz zastąpić go taką samą ilością brązowego cukru.
Pyszne! I spokojnego Nowego Roku 2025!
Dowiedz się też, jak zrobić udka miodowo-imbirowe w 10 minut.