Wraz z upadkiem trendów w modzie na krizhana matcha i sezonowym debiutem arbuzowego lata, kakao traci szacunek jako jeden z najpotężniejszych superfoodów (i napojów). Ma to w dużej mierze związek z faktem, że czekolada uległa industrializacji i przetworzeniu, które przekształciły kakao (surową postać czekolady) w słodki mleczny deser, co przesłania naturalne zalety kakao. Ale kora stołu jest świetna, więc musimy o tym więcej porozmawiać. Czy jesteś gotowy, aby dowiedzieć się, dlaczego warto pić kakao?
TreśćCo to jest kakao? Dlaczego warto pić kakao: poprawia nastrój? Dlaczego warto pić kakao: bogate w codzienne antyoksydanty. Dlaczego warto? pić kakao: napar emocji i rozwoju duchowego Po co zwiększać szacunek przed zakupem kakao i jak go przygotować < p>Podobnie jak Maria Kobar, założycielka firmy María Cacao, kakao jest najbogatszym produktem na świecie. Nie podawaj kavy ani herbaty takim zwierzętom. WomanEL podziel się swoimi osiągnięciami.
A co z kakao?
Kakao pochodzi z rośliny kakaowej Theobroma, która rośnie w tropikalnych lasach Amazonii. To drzewo wibruje strąki, aby zawierały 30-60 ziaren kakaowych (lub prawdziwego kakao), które są przetwarzane na czekoladę. Najwięcej czekolady produkuje się w regionach tropikalnych, a głównymi producentami są Afryka Zachodnia, Ameryka Łacińska, Azja i Karaiby. Chociaż tę koncepcję produktu larw można prześledzić już w starożytnej Mezoameryce, niektóre teorie twierdzą, że pochodził on z dolnych regionów Amazonki, a następnie przedostawał się do Meksyku w drodze handlu.
Jego najwcześniejsza historia została odnotowana przez meksykańską cywilizację Olmeków między 1200 a 400 rokiem p.n.e. Według Lucretii Perez Millan, dyrektor ds. odnowy biologicznej meksykańskiego hotelu Nômade Tulum, starożytne cywilizacje bawiły się kakao, spożywając je w sposób ceremonialny i jako pożywienie. „Kakao jest podstawową częścią cywilizacji meksykańskiej, której pionierami byli Olmekowie, Majowie i Nahua”.
Historycznie rzecz biorąc, kakao było cenione nie tylko ze względu na swoje właściwości energetyczne, ale także te, które były głęboko zakorzenione w rytuałach i życiu codziennym, symbolizując zarówno boską więź, jak i znaczenie gospodarcze. Na Półwyspie Jukatan kakao wśród plemion Majów często nazywane jest „pokarmem bogów”, co odgrywa kluczową rolę w lokalnych tradycjach. Kakao nazywane jest często „pieśnią miłości”, jest bogate w życiodajne substancje, które korzystnie wpływają na organizm i poczucie własnej wartości.
W tamtym czasie, jak większość ludzi kojarzy czekoladę ze słodką cukinią, która pojawiła się w Europie (gdzie kakao mieszano z cukinią i mlekiem, a następnie rafinowano na batony w czasie rewolucji przemysłowej), kakaowe Yogo sierota, czysty wygląd – to zupełnie inny dowód . Wino ma bogaty, gorzki i ziemisty smak. Kakao można dodawać do napojów, proszków czy batonów, aby dodać im dodatkowego smaku i kory dla zdrowia.
Jeśli nadal kochasz kavę, musisz pić ją w odpowiedniej ilości. Ile filiżanek dziennie jest dobre dla serca.
Dlaczego warto pić kakao: poprawia nastrój
Kakao zawiera teobrominę – naturalną substancję, która zwiększa wydzielanie endorfin, serotoniny i dopaminy, co wpływa na poprawę nastroju. Jeśli masz ochotę na kakao i dawkę kofeiny (lub mniej, chociaż filiżankę kawy), wysoka dawka magnezu będzie działać uspokajająco na organizm. Zamiast pić kawę lub herbatę, co może powodować nerwowość lub brak energii, kakao zapewni bardziej trwałą energię bez niepotrzebnych skutków ubocznych.
Dlaczego warto pić kakao: bogate dla przeciwutleniacze mowy na całe życie
Miazga kakaowa zawiera jedno z najważniejszych naturalnych źródeł magnezu, a także wapń, cynk, miedź i selen (wszystkie ważne substancje odżywcze, które wspierają wiele funkcji organizmu), które są szanowane przez prawicową superfood. Jest także bogaty w antyoksydanty (więcej antyoksydantów w gramie ma jeżyna, jagody goji i czerwone wino) – zocrema, flawonoidy i katechiny. Kakao pomaga zwalczać stres oksydacyjny (zaburzenie równowagi wolnych rodników i przeciwutleniaczy w organizmie, które może prowadzić do zniszczenia komórek).
Te przeciwutleniacze wspierają wszystko, od zdrowego serca i skóry po układ odpornościowy. Badanie opublikowane w czasopiśmie Oxidative Medicine and Cellular Longevity pokazuje, że przeciwutleniacze zawarte w kakao mogą poprawiać przepływ krwi i krążenie krwi oraz zmniejszać stany zapalne.
Dlaczego ważne jest picie kakao: wpływ na stan emocjonalny i rozwój duchowy
Krem kory fizycznej, potwierdzony aktualnymi badaniami, kakao jest stosowany w celu wzmocnienia emocjonalnego i duchowego. Najczęściej były one tradycyjnie obchodzone jako serdeczna ceremonia podczas ceremonii, które wyrażały głęboką więź ze sobą i innymi. Jeśli chcesz zrozumieć wszystkie możliwe konsekwencje i tradycje, możesz wziąć kolbę tego związku między kakao a sercem. Ważne jest, aby kakao ożywiało czakrę serca (lub ośrodek energetyczny), zgodnie z Ajurwedą och.
I dobra wiadomość dla miłośników manifestacji: „Kakao to wspaniały sprzymierzeniec manifestacji, sztuki ustalania zamiarów na dany dzień i przygotowywania się na wszelkiego rodzaju wydarzenia, takie jak rozmowa, rozmowa, a przede wszystkim rozmowa” – wyjaśnia Ko bar W połączeniu z medytacją przygotowanie kakao może stać się cenną praktyką świadomości. Ten rytuał pomaga Ci się skoncentrować i ustalić pozytywne intencje na następny dzień, zapewniając jasność i większe połączenie ze sobą.”
Na co zwrócić uwagę kupując kakao i jak je przygotować
Kakao możesz dodać do swoich napojów, koktajli i deserów. Wśród innych sposobów ekstrakcji kakao jest przygotowanie gorącej czekolady cynamonowej z mlekiem migdałowym lub kokosowym, z dodatkiem słodu dla smaku lub dodanie kakao do porannej pszenicy, Dzherelo: freepik.com
Kupując kakao, nie myl go z proszkiem kakaowym kupowanym w sklepie, z którego często robi się gorące kakao. Kakao często poddaje się działaniu roztworu chemicznego w celu zmiany jego kwasowości i nawodnienia. Warto także sięgnąć po uzupełniającą ciecierzycę o bogatej, niskiej zawartości przeciwutleniaczy. Kakao poddawane jest jednak minimalnej obróbce, co pozwala zachować jego odpady na całe życie.
Przed momentem zakupu kakao – czy to w proszku, czy w batonie – Millan powinien odebrać produkt, z którego kakao zostało użyte mniej niż 60-80set tysięcy, ważne jest, aby używać takiej bez lecytyny sojowej, aby zapewnić czysty i autentyczny smak.
PrzygotowywanieAby przygotować kakao w domu, wystarczy zmielić pastę lub proszek kakaowy (który możesz sam zetrzeć) w gorącej wodzie. Jeśli masz ochotę na przygodę, możesz także poeksperymentować z przyprawami, dodając zioła, takie jak rozmaryn, cynamon lub chili. Można ją zamienić w napiy lata (najbogatszą i najbardziej dekadencką gorącą czekoladę), dodając ubite mleko. Jeśli nie lubisz gorzkiego smaku, spróbuj dodać miodu syryjskiego lub syropu klonowego. Nie ma wspólnych zasad ekstrakcji kakao – po prostu współpracuj ze światem.
Tradycyjnie kakao jest przygotowywane i przygotowywane na spokojny początek dnia. Może być także żywym i spokojnym sposobem na relaks w drugiej połowie dnia lub wieczoru. Dla tych nie ma znaczenia, że życie w kakao jest teraz ważne dla nieostrożnych, jasne jest, że warto przynieść korę zdrowia zmarłym. Nadmierne spożycie kakao może prowadzić do tych samych konsekwencji, co duże spożycie kavy, włączając niepokój, niepokój lub skutki uboczne ze strony przewodu pokarmowego.
Matcha czy kava: wibruje? Jeśli masz dużo kofeiny, jest jej mniej i jest jej więcej.
