Sezon owoców i jagód dobiega końca, więc czas popracować nad pysznymi przygotowaniami na zima. Ukraińska aktorka Olga Sumska podzieliła się na swoim Instagramie wspaniałym przepisem na galaretkę z porichek, relacjonuje WomanEL.
Smak jest boski
stwierdziła gwiazda.
Olga Sumska podzieliła się pysznym przepisem na „boską” galaretkę z owsianki. Dzherelo: Instagram
Według słów Sumskiej, od samego początku zmyła ziemię z paznokci, nie oczyściła jej, bo nie było na to czasu. Następnie rozzłościłem wodę, wlałem rondelek z grubym dnem do głębokiej patelni i postawiłem na ogniu.
W trakcie podgrzewania rozgniatałam łyżką tak, aby powstało puree, dodałam sok z połowy cytryny dla zachowania koloru. Zagotowałam, przecedziłam do małej miski, rozcierając jagody chochelką na zupę – powiedziała Olga.
Następnie aktor radzi postawić sitko na ogniu i włożyć do pudełka dwie otwarte butelki 1 kg jagód. Gotuj wszystko na średnim ogniu, mieszając, przez 20 minut.
Ja też dodając dwa plasterki drobno posiekanej pomarańczy. I smutek – nie bierzemy kopa. Nie będzie bogato. To jest zagęszczacz. Jak powiedziała, po 20 minutach
gospodyni została potwierdzona.
Na koniec Sumska wrzącą galaretkę wlała do wysterylizowanych słoików, po czym odwróciła je do góry dnem i odstawiła, aby galaretka ostygła. Skórkę również trzeba ugotować.
Wcześniej nauczyliśmy się przygotowywać smarowane morele według przepisu Wołodymyra Jarosławskiego.
