< i class="rbi rbi-share">
Od żeń-szenia po grzywę lwa – nie brakuje suplementów opracowanych w celu zwiększenia Twoich zdolności poznawczych. Jednak według nowego badania zaopatrywanie się w suplementy diety nie jest jedynym sposobem na poprawę wydajności poznawczej. W rzeczywistości może być prostszy sposób – a smakuje wyśmienicie.
TreśćJak przeprowadzono badanieJak poprawić zdolności poznawcze: pić herbatę HojichaCo oznacza dla nas to badanie?
Badanie opublikowane w czasopiśmie Scientific Reports wykazało, że nawet małe dzienne porcje zielonej herbaty i palonej zielonej herbaty (znanej również jako hojicha) mogą poprawić wydajność zadań i samopoczucie psychiczne. WomanEL powie Ci wszystko, co musisz wiedzieć.
Jak przeprowadzono badanie
Aby zmierzyć działanie obu napojów, badacze zrekrutowali grupę 20 Japończyków, których średni wiek wynosił 23 lata. Poprosili ich o wykonanie pięciominutowego zadania arytmetycznego sześć razy w ciągu dwóch sesji w ciągu jednego dnia. Przed i po pierwszej sesji po prostu pili gorącą wodę, a przed i po drugiej sesji pili zieloną herbatę lub herbatę hojicha.
Miesiąc później zespół poprosił uczestników o ponowne powtórzenie procesu. Zmieniła rodzaj herbaty, którą podawano podczas drugiej sesji, aby mieć pewność, że wszyscy wypili obie herbaty.
W oba dni zmierzyli 11 różnych reakcji fizjologicznych, a także samodzielnie opisali dane dotyczące zmęczenia, stresu, obciążenie psychiczne i proces pracy. Następnie połączyli te dwa zestawy środków, aby ocenić wpływ napojów na zdolność uczestników do wykonywania zadań.
Jak poprawić zdolności poznawcze: Pij herbatę Hojicha
Zarówno zielona herbata, jak i herbata hojicha korzystnie wpływają na Twój mózg, Źródło: freepik.com
Naukowcy odkryli, że zarówno zielona herbata, jak i palona zielona herbata prowadziły do zmniejszenia reakcji stresowych u uczestników w porównaniu z piciem gorącej wody. Odkryli również, że wydajność zadań była znacznie lepsza podczas picia herbaty w porównaniu do picia wody.
Ale kiedy przyjrzeli się obu herbatom oddzielnie, odkryli, że palona zielona herbata zapewnia największe korzyści. Hojicha pomogła uczestnikom poczuć się mniej zmęczonym (mimo że zawierała mniej kofeiny niż zwykła zielona herbata). Dodatkowo uczestnicy, którzy pili paloną herbatę, wykazywali się lepszą szybkością reakcji i lepszą wydajnością w wykonywaniu zadań.
„Aromatyczna stymulacja japońskich napojów herbacianych może mieć pozytywne skutki, poprawiając sprawność umysłową, sprzyjając odświeżeniu i łagodząc uczucie zmęczenia” – piszą w badaniu.
Palona zielona herbata zapewnia większe wzmocnienie funkcji poznawczych i pomaga złagodzić zmęczenie, w końcu aromat ma tendencję do intensyfikacji w wyniku procesu palenia.
Co to jest co oznacza dla nas to badanie?
Zanim zbytnio się ekscytujemy wynikami tego badania, należy zauważyć, że wielkość próby jest niewielka i ograniczona takimi czynnikami, jak płeć i wiek, więc nie możemy z całą pewnością powiedzieć, jakie wyniki te można powtórzyć na większą skalę.
Nie oznacza to jednak, że codzienne picie kubka zielonej herbaty nie jest tego warte. Na przykład od dawna wiemy, że zielona herbata może wspomagać regenerację mięśni, a także jest bogata w polifenole, rodzaj przeciwutleniacza roślinnego, który może przynieść korzyści całemu organizmowi.
Ale szczególnie palona zielona herbata ma swoje zalety. Hojicha jest idealna dla osób wrażliwych na kofeinę ze względu na niższą zawartość kofeiny.
Równie ważne jest zwiększanie wewnętrznych rezerw mózgu. Brzmi skomplikowanie, ale jest łatwiejsze niż myślisz.