Śniadanie to ulubione danie wielu osób. Czy jest lepszy sposób na rozpoczęcie dnia niż pysznym jedzeniem? Preferencje poranne są liczne, co wyjaśnia istnienie dziesiątek przepisów na śniadania. Ze swoich doskonałych tradycji kulinarnych śniadań słyną także Stany Zjednoczone i Wielka Brytania. Chociaż produkty spożywcze mogą wydawać się podobne, w rzeczywistości istnieje dość duża różnica między śniadaniem amerykańskim a pełnym śniadaniem angielskim – wystarczająco dużo, aby wywołać kontrowersje. Ale jesteśmy tutaj, aby dowiedzieć się, czym śniadanie amerykańskie różni się od śniadania angielskiego.
TreśćCzym jest śniadanie amerykańskie? Czym jest pełne śniadanie angielskie? Czym różni się śniadanie amerykańskie od śniadania angielskiego: Elastyczność Czym różni się śniadanie amerykańskie od śniadania angielskiego: Spontaniczność
KobietaEL dowiedziała się, że pełne śniadanie angielskie to danie z długą historię, podczas gdy śniadanie amerykańskie to bardziej elastyczne jedzenie, na które wpływa marketing XX wieku. Takie zawiłości ukazują niesamowity kontrast tradycji.
Co to jest śniadanie amerykańskie?
Co Amerykanie jedzą na śniadanie, Źródło: freepik.com
Od kultowych amerykańskich restauracji po rosnące menu śniadaniowe sieci fast foodów – poranne posiłki są ważną częścią kuchni amerykańskiej. Większość Amerykanów je rano w domu, często po prostu bajgiel lub koktajl. Są też płatki zbożowe, żywność spopularyzowana przez marketing XX wieku, która do dziś pozostaje popularna. Jeśli jednak jest nadal gotowany (szczególnie w weekendy), staje się bardziej pożywny.
Pierwszym posiłkiem prawie na pewno będą jajka – najpopularniejsze amerykańskie śniadanie – a następnie tosty, co jest niezawodną drugą opcją. Jeśli Amerykanin je mięso na śniadanie, najprawdopodobniej będzie to bekon lub kiełbasa. Ziemniaki to kolejny popularny dodatek.
Amerykanie uwielbiają słodycze na śniadanie, czy to na tym samym talerzu, czy jako dodatek. Zwykle są to naleśniki, czasem gofry lub bułka cynamonowa. Popij klasycznym sokiem pomarańczowym i kawą.
Co to jest pełne śniadanie angielskie?
Zobacz ten post na Instagramie
Pełne śniadanie angielskie to danie narodowe, które prawdopodobnie wywodzi się z XV wiek. Do XX wieku pełne śniadanie angielskie dostosowało się do porannych zwyczajów przeciętnego człowieka, co wielu smakowało w zwykłej restauracji Greasy Spoon.
Dokładny skład różni się w zależności od regionu, ale ma kilka charakterystycznych elementów. Po pierwsze i być może najważniejsze, jest mięso. Zwykle jest to połączenie kiełbasy i boczku kanadyjskiego, chociaż używa się też boczku amerykańskiego. Smażone pomidory przekrój na pół, dodaj do potrawy kwaskowatości. Kolejnym obowiązkowym dodatkiem jest pieczywo, najczęściej smażone lub tostowe. Jajka są również częścią śniadania. A fasolka po bretońsku łączy cały talerz, mieszając wszystko na różne kawałki z sosem. Danie podawane jest z kubkiem herbaty lub kawy.
To danie jest uwielbiane w całej Wielkiej Brytanii, ale kraj ma swoje własne regionalne odmiany. W szczególności pełne śniadanie angielskie często obejmuje czarny lub biały budyń, który nie jest tym samym, co budyń amerykański, a także resztki ziemniaków, kapusty i innych pieczonych warzyw.
Czym śniadanie amerykańskie różni się od angielskiego: elastyczność
Śniadanie w Ameryce może przybierać różne formy i w przeciwieństwie do swojego angielskiego odpowiednika nazwa nie jest powiązana z konkretnym zakresem składników. Po wejściu do hotelu otrzymasz śniadanie kontynentalne, które jest ukłonem w stronę lżejszych potraw w europejskim stylu kontynentalnym. Będą to różne ciasta, może jogurt, filiżanka kawy.
Ta interpretacja amerykańskiego śniadania jest lżejsza, bardziej nowoczesna i mniej klasyczna. Bardziej tradycyjne są duże talerze wypełnione jajkami, mięsem, ziemniakami i słodyczami, ułożone wysoko, aby zapewnić satysfakcjonujący początek dnia. Oprócz wszystkich możliwości różnorodnych kombinacji, danie ma także charakter regionalny.
Jeśli udasz się do Teksasu, zwłaszcza do Austin, znajdziesz migas z jajecznicy w połączeniu ze smażonymi paskami tortilli. Często podaje się je razem z tortillami w ramach śniadaniowych tacos typu migas, z dodatkiem chorizo i fasoli.
Tymczasem na Środkowym Zachodzie nacisk kładziony jest na proste zapiekanki śniadaniowe. Dania te, zarówno słodkie, jak i pikantne, zawierają różne składniki smakowe połączone razem z jajkami. Zatem nawet obecność kilku produktów na jednym talerzu nie jest warunkiem amerykańskiego śniadania.
Czym śniadanie amerykańskie różni się od angielskiego: spontaniczność
Podobnie jak śniadanie amerykańskie, wersja angielska obejmuje wiele różnych potraw. Od naleśników po pikle czy naleśniki, kotlet schabowy, a nawet śledź. Nie oznacza to jednak, że każde dodanie następuje przez przypadek. Zamiast tego jest szacunek dla tradycji i kontrowersyjne opinie na temat tego, co powinno znaleźć się na śniadaniowym talerzu.
Ziemniaki w jakiejkolwiek postaci innej niż sałatka coleslaw i placki ziemniaczane często postrzegane są jako odejście od klasyki. Ta sama pogarda dotyczy innych warzyw: zdjęcie groszku na pełnym śniadaniu angielskim wywołałoby oburzenie w Internecie. Niektórzy uważają pomidory, grzyby i fasolę za opcjonalne składniki, uznając mięso i chleb za kamień węgielny śniadania.
Chlebem może być wszystko, od ciastek owsianych w stylu Staffordshire po irlandzki brązowy chleb sodowy lub bułki ze smalcem i masłem. Mięso może obejmować wiele różnych kiełbas, peklowaną wołowinę lub różne rodzaje wędzonych ryb na obszarach przybrzeżnych. Brakuje jednak amerykańskiego stylu DIY – nie wszystko jest mile widziane na angielskim talerzu śniadaniowym. I oczywiście nie może powstać spontanicznie, jak jego amerykański odpowiednik.
Czy jesteś pewien, że jesz makaron prawidłowo? Okazuje się, że Włosi robią wszystko inaczej niż my.