Byli uczestnicy programu kulinarnego „MasterChef” Lisa Glinskaya i Olga Ryabenko połączyły siły, aby dzielić się łatwymi i pyszny deser „Trzy Mleka” – relacjonuje WomanEL. Jak wiadomo, słodkie danie jest popularne w Ameryce Łacińskiej. Choć deser idealnie nadaje się na stół wielkanocny i inne święta.
Na biszkopt:
4 jajka;
120 g cukru ;
120 g mąki;
5 g proszku do pieczenia;
Skórka z 1 pomarańczy.
Do impregnacji:
200 ml mleka;
200 ml mleka kokosowego;
150 g mleka skondensowanego (gotowanego).
Na śmietankę:
300 ml śmietanki 30%;
150 g mascarpone;< /p>
25 g cukru pudru;
wiórki kokosowe do dekoracji.
Spójrz na ten dodatek na Instagramie
Dodawanie, poszerzanie Olga Ryabenko | Mistrz Kuchni | Kuchnia Svitova | Przepisy dla dzieci (@olga_riabenko_)
Przygotuj biszkopt:
Jajka, cukier i skórkę pomarańczową ubijaj w robocie kuchennym lub blenderze przez 7 minut.
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, wymieszaj z szpatułką i ostrożnie wmieszać w masę jajeczną.
Uformować z ciasta okrągły kształt o średnicy 18 cm i piec w piekarniku nagrzanym do 165° przez 35 minut.
Pozostawić do ostygnięcia i połamać na kawałki 3×3 cm.
Przygotowanie wycieku:
Wszystkie składniki wymieszać w rondlu, podpalić i doprowadzić na jednolitą masę.
Wlać do miski i ostudzić.
Przygotowanie śmietanki:
Ubić śmietanę z proszkiem i mascarpone na sztywną pianę.
Przygotowanie deseru:< /strong>
Namocz kawałki biszkoptu.
Biszkopt na przemian ze śmietaną , przełóż deser do szklanek lub słoików.
Udekoruj wierzch śmietanką i wiórkami kokosowymi (lepiej, żeby wiórki były najpierw smażone).
Smacznego!
Przypomnijmy, że Lisa Glińska udostępniła wcześniej przepis na ciasto wielkanocne bez drożdży.