Ta informacja została zgłoszona przez zasób Health Digest, podaje URA-Inform.
< p>Odżywianie odgrywa ważną rolę w tym procesie, a włączenie do diety produktów bogatych w błonnik, takich jak fasola, płatki owsiane i awokado, może pomóc w zmniejszeniu poziomu „niezdrowych”; cholesterolu i zwiększyć poziom „zdrowego”.
Który produkt walczy z cholesterolem?
Okazuje się jednak, że istnieje warzywo, które może osiągnąć taki sam efekt. Cebula, pomimo swojej zdolności wywoływania łez, może obniżać poziom cholesterolu. 1 szklanka ugotowanej cebuli bez soli zawiera 349 mg potasu, 73,5 mg fosforu, 46,2 mg wapnia i nieco ponad 23 mg magnezu. Ponadto cebula zawiera flawonoid znany jako kwercetyna.
Opinia eksperta
W badaniu opublikowanym w czasopiśmie Lipids in Health and Disease w 2017 r. próbowano aby odkryć wpływ kwercetyny na odwrotny transport cholesterolu, proces usuwania cholesterolu z komórek. Eksperymenty na myszach narażonych na dietę wysokotłuszczową wykazały, że kwercetyna wspomaga transfer cholesterolu i obniża poziom „złego” cholesterolu. cholesterol.
Inne formy cebuli
Nawet alternatywne formy cebuli, takie jak sok z cebuli, wykazują podobne właściwości obniżające poziom cholesterolu. W 8-tygodniowym badaniu opublikowanym w 2015 roku w czasopiśmie Plant Foods for Human Nutrition naukowcy doszli do wniosku, że picie soku z cebuli wzbogaconego kwercetyną znacznie zmniejsza poziom „szkodliwych”; cholesterolu u pacjentów z umiarkowanie wysokim cholesterolem.
Pamiętaj, owoc poprawiający nastrój: naukowcy powiedzieli Ci, że musisz jeść częściej.