Ta informacja została podana przez kanał telegramowy Health Blog, raporty URA-Inform.
Dodatkowa zawartość tłuszczu
Ziemniaki same w sobie są pełne kalorii, a proces smażenia w głębokim tłuszczu wymagany do przygotowania frytek czyni je jeszcze bardziej znaczącymi.
p>
Wywołuje cukrzycę
Ziemniaki mają wysoki indeks glikemiczny. Pogarsza to sytuację i obecność tłuszczów trans w produkcie.
Psuje wzrok
Badania pokazują, że akrylamid, który jest częścią ziemniaka, wpływa na rozwój siatkówki.< /p>
Złe dla serca
Frytki zwiększają poziom cukru we krwi, a także powodują nadciśnienie u mężczyzn i kobiet.
Przyczyny rak
Jak wspomniano powyżej, frytki zawierają substancję zwaną akrylamidem, występującą również w dymie papierosowym. W wysokich temperaturach wywołanych głębokim smażeniem akrylamid staje się rakotwórczy. Regularne spożywanie frytek zwiększa ryzyko nowotworów nerek, endometrium i jajników.
Przypomnij sobie jedzenie dla mózgu: lekarze wymienili 3 produkty spożywcze, które poprawią pamięć.
