Ta informacja została podana przez Сursorinfo, raporty Ura-inform.
W w szczególności ostatnie badania wykazały, że orzechy brazylijskie obniżają poziom złego cholesterolu we krwi.
Badanie wykazało, że bogate w jednonienasycone kwasy tłuszczowe orzechy brazylijskie mają wyjątkowe działanie obniżające poziom lipidów, które zaobserwowano w ciągu kilku godzin od spożycia.
„Każdy osoba została przetestowana cztery razy w randomizowanym badaniu krzyżowym po zjedzeniu różnych porcji orzechów brazylijskich: 0,5, 20 lub 50 g, 8212; odnotowali naukowcy.
Ponadto od wszystkich ochotników pobrano krew do analizy po jednej, trzech, sześciu, dziewięciu, 24 i 48 godzinach jedzenia orzechów, a także po pięciu i 30 dniach. Naukowcy przeanalizowali próbki pod kątem cholesterolu całkowitego, lipoprotein o wysokiej i niskiej gęstości (HDL i LDL), trójglicerydów, selenu i innych kluczowych wskaźników.
Zgodnie z wynikami, znaczny wzrost poziomu selenu w osoczu zaobserwowano sześć godziny po jedzeniu. Poziomy LDL były znacznie niższe, a poziomy HDL były znacznie wyższe dziewięć godzin po zjedzeniu 20 lub 50 gramów orzechów. Ponadto po 30 dniach takiej diety stwierdzono wyraźny wzrost poziomu HDL (o 32%) i spadek stężenia LDL (o 23%).
Ostatecznie naukowcy doszli do wniosku, że jedzenie porcja orzechów brazylijskich rzeczywiście może poprawić profil lipidowy surowicy krwi.
Przypomnijmy, że wcześniej informowano o tym że nazwano najlepszy napój na wątrobę: lekarz mówił o swojej łasce.
