Eksperci twierdzą, że nie wszystkie pieczywo jest zdrowe, a nawet bezpieczne dla zdrowia człowieka.
Ta informacja została podana przez kanał telegramu „Doktor w kieszeni”, donosi „URA-Inform”.Najlepszy chleb
Jeśli dana osoba chce zachować zdrowie, zdaniem lekarzy należy jeść tylko czarny chleb z gruboziarnistych ziaren lub otrębów, w których zachowane są wszystkie mikroelementy i witaminy. Chleb taki należy jednak stosować w ograniczonym zakresie, po wysuszeniu, aby zawarta w nim skrobia miała czas zamienić się w cukier.
Zalecenia
Osoby powyżej 50 roku życia zaleca się zastąpienie pieczywa z orzechami. Otręby warto dodawać również do sałatek, zup, naparów – 1-2 łyżeczki dziennie.
Przydatne witaminy i pierwiastki śladowe
Według lekarzy hemoglobina – nasze czerwone krwinki – nie może być zbudowany bez soli żelaza i miedzi. Żelazo, tak niezbędne do tworzenia hemoglobiny, znajduje się wyłącznie w otrębach. Na przykład otręby pszenne zawierają 5 razy więcej żelaza niż mąka pszenna.
Błędne przekonania
Według ekspertów zwykły biały chleb ze sklepu jest bardziej szkodliwy, niż wielu sądziło. Oprócz sztucznych wzmacniaczy smaku (takich jak glutaminian sodu) i dużych ilości drożdży, często istnieją elementy, które nie powinny dostać się do żołądka człowieka.
Przypomnij sobie, że lekarze powiedzieli, która herbata szkodzi szkliwie zębów: nieoczekiwany „mistrz” ” .
