Dowody naukowe wskazują, że regularne spożywanie tego produktu może pomóc zmniejszyć ryzyko rozwoju agresywnych form raka jelita grubego dzięki korzystnemu wpływowi mikroflory.
Nawigacja Wpływ na mikrobiom i profilaktykę raka Jak jogurt wpływa na organizm Korzyści z jogurtu dla ogólnego stanu zdrowia Jak wybrać odpowiedni jogurt Jogurt w kontekście profilaktyki raka
Jogurt to nie tylko smaczna przekąska, ale także potencjalny sojusznik w walce z jednym z najczęstszych rodzajów raka. Nowe badania potwierdzają, że regularne spożywanie tego fermentowanego produktu mlecznego może zmniejszyć ryzyko zachorowania na niektóre agresywne formy raka jelita grubego. Efekt ten jest związany ze zdolnością jogurtu do pozytywnego oddziaływania na mikroflorę jelitową.
W dzisiejszym świecie rak jelita grubego szybko staje się „młody”: liczba zachorowań wśród osób poniżej 55 roku życia w ostatnich latach podwoiła się. Jednocześnie naukowcy coraz częściej mówią o znaczeniu mikrobiomu jelitowego w obniżaniu ryzyka zachorowania na raka. Jogurt z żywymi bakteriami, szczególnie Lactobacillus bulgaricus i Streptococcus thermophilus, pomaga utrzymać tę równowagę.
Wpływ na mikrobiom i profilaktykę nowotworów
Mikroflora jelitowa to złożony układ bakterii, który wpływa na trawienie, odporność, a nawet rozwój chorób przewlekłych, w tym nowotworów. Niektóre bakterie, np. Bifidobacterium, można znaleźć w tkankach nowotworowych, a ich obecność może mieć związek z rodzajem i przebiegiem choroby. Odgrywają kluczową rolę w tym badaniu.
Analiza danych pochodzących od ponad 150 000 uczestników wykazała, że osoby, które jadły jogurt dwa lub więcej razy w tygodniu, miały niższe ryzyko zachorowania na agresywnego raka prawej części okrężnicy. W porównaniu z nowotworami lewostronnymi ten typ nowotworu charakteryzuje się gorszymi wskaźnikami przeżywalności, dlatego wyniki badania są szczególnie cenne.
Jak jogurt wpływa na organizm?
Regularne spożywanie jogurtu pomaga zwiększyć różnorodność bakterii w jelitach, zmniejsza stany zapalne i poprawia stan błony śluzowej jelita grubego. Czynniki te zmniejszają przepuszczalność jelit i ilość substancji rakotwórczych, które mogą powstawać w warunkach braku równowagi mikroflory.
Jogurt może mieć również pozytywny wpływ na odpowiedź immunologiczną, wspomagając organizm w opieraniu się szkodliwym procesom, które mogą prowadzić do mutacji komórek. Ze względu na wysoką zawartość probiotyków, jest to rodzaj terapii profilaktycznej, którą można łatwo włączyć do codziennej diety.
Korzyści z jogurtu dla ogólnego zdrowia
Oprócz potencjalnych właściwości przeciwnowotworowych jogurt ma szereg innych zalet:
- wspomaga zdrowie kości dzięki wysokiej zawartości wapnia;
- zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia;
- może poprawić ciśnienie krwi;
- zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia cukrzycy typu 2.
Kolejną zaletą jest zawartość białka: jedna porcja naturalnego jogurtu greckiego zawiera aż 20 g pełnowartościowego białka, co czyni go doskonałym wyborem dla utrzymania masy mięśniowej i energii.
Jak wybrać odpowiedni jogurt
Pomimo wszystkich korzyści, nie wszystkie jogurty są sobie równe. Ważne jest, aby unikać żywności z dodatkiem cukru, aromatów i konserwantów. Lepiej wybrać:
- jogurt naturalny bez dodatków;
- jogurt grecki o wysokiej zawartości białka;
- produkty zawierające żywe kultury drobnoustrojów.
Warto zwrócić uwagę na metodę fermentacji – ma ona bowiem wpływ na ilość pożytecznych bakterii. Wersje pełnotłuste są często mniej przetworzone i mogą być lepsze od swoich odpowiedników o niskiej zawartości tłuszczu.
Jogurt w kontekście profilaktyki nowotworowej
Co roku na świecie diagnozuje się miliony przypadków raka jelita grubego, przy czym wielu z nich można zapobiec. Według Cancer Research UK, nawet 54% tych chorób ma związek z niezdrowym stylem życia. Czynniki ryzyka obejmują palenie tytoniu, picie alkoholu, nadwagę, brak wystarczającej aktywności fizycznej i dietę bogatą w przetworzoną żywność.
Jogurt to tylko jeden element większej układanki dotyczącej zdrowia. Samo jego stosowanie nie gwarantuje ochrony, ale może być częścią skutecznego podejścia do utrzymania zdrowia jelit.
Przypomnijmy, że już wcześniej pisaliśmy o tym, dlaczego depresja częściej dotyka nastoletnie dziewczęta.
