< IMG Src = "https://img.tsn.ua/cached/276/tsn-7d69491ed57b2e0922b41 D97A86/THUMBS/428X268/AA/BC/87A10DF76188C469CDBE7853F26BCAA.JPEG " Class = "c-card__mbed__img" alt = "Dubai czekolada może być niebezpieczna: co znaleźli badacze" > ~ 60 > 60 > Badanie sześciu różnych płytek czekoladowych wykazało rozczarowujące Wyniki. < P > Zgłoszono to przez wydanie Spiegel. < P >W ramach testów przetestowano sześć kafelków czekolady z Dubaju, w tym popularny pistacje czekoladowe w stylu Dubaju z Lindt i Milk Chocolate Pistayif z Fex Deser. Płytki te kosztują od 7 do 25 euro na 100 gramów, co jest kilkakrotnie droższe niż zwykła czekolada. Jednak w przeciwieństwie do ich cen, nie wszystkie produkty wykazywały odpowiednią jakość.
< P > Stiftung Warentest stwierdził, że cztery z sześciu testowanych płytek nie spełniały wymagań oznaczania: składniki były niepoprawnie wskazane lub ważne informacje dla osób cierpiących na alergię. Niektóre produkty zawierały nawet niebezpieczne zanieczyszczenia, w szczególności 3-monochlorpropandiolu i eteru glicydylowego, które mogą być rakotwórcze. To kwestionuje deklarowaną wysoką jakość tych produktów.
< P >Fakt jest szczególnie niepokojący, że w niektórych próbkach znaleziono znaczną liczbę form pleśni – toksyczne związki utworzone z powodu grzybów na pistacji. Substancje te znane są rakotwórcze, które mogą powodować poważne problemy zdrowotne, jeśli wchodzą do ciała w dużych ilościach. < P > w szczególności czekolada z Le Damas, zawierająca pistacje i ciasto cukiernicze, wykazywała znaczne zanieczyszczenie w aflatoksynach. Ponadto stwierdzono, że niektóre płytki zawierają szkodliwe zanieczyszczenia tłuszczu, głównie z powodu zastosowania oczyszczonego oleju palmowego, który może być potencjalnie rakotwórczy.
< P > „Oczekuje się, że użycie czekolady nie będzie miało żadnego wpływu na zdrowie. Jednak takie znaleziska szkodliwych substancji są niezgodne z obietnicą wysokiej jakości”, materiał jest wskazany w materiale. < P > Wcześniej badania przeprowadzone przez Biuro Weterynaryjnych Badań Stuttgart i stanową administrację ochrony konsumenckiej północnej części Ren-Westphalia odkryła pleśń, mikotoksyny i niską zawartość kakao w niektórych importowanych produktach czekoladowych z Dubaju. W niektórych przypadkach oznaczenia są nawet kwestionowane, ponieważ niektóre produkty nie spełniały standardów czekolady. < P > W tym samym czasie w badaniu STIFTUNG WARENTEST wszystkie testowane produkty nie zawierały więcej niż 20% pistacji i były prawdziwą czekoladą. Należy jednak pamiętać, że krem pistacji jest najdroższą częścią takiej czekolady, a zatem tańsze analogi często zawierają mniej niż ten składnik. < P > Ci, którzy chcą cieszyć się oryginalną czekoladą w Dubaju, testerzy radzą niezależnie zrobić ten produkt w domu za pomocą czekolady, oleju, sesamu i kremu pistacjowego. < P > Przypomnij się, japońscy naukowcy zyskali klucz do wiecznej młodzieży.
