Ukraińscy rolnicy rezygnują z uprawy czosnku z powodu wojny i strat w przemyśle.< /strong>
Ukraina pokrywa jedynie 30% swojego zapotrzebowania na czosnek i nie jest w stanie w pełni zaopatrzyć się w to warzywo.
Poinformowała o tym publikacja EastFruit.
Dzięki systematycznemu rozwojowi przemysłu i budowie magazynów do przechowywania czosnku, Ukraina może osiągnąć wyższy poziom zaopatrzenia w to warzywo.
Prezes Stowarzyszenia Producentów Czosnku Ukrainy i przedstawiciel holenderskiej firmy Gourmet Yulianna Moussa opowiedziała o sytuacji w branży.
Zauważyła, że powierzchnia upraw czosnku na Ukrainie zmniejszyła się z powodu okupacji terenów Zaporoża i Obwód chersoński, a obecnie uprawy zajmują 1000-1500 hektarów. Jednak trudno jest dokładnie obliczyć powierzchnię, ponieważ wiele małych gospodarstw uprawia czosnek bez rejestracji.
“Problem magazynowania pozostaje ostry, istnieje potrzeba wysokiej jakości obiektów magazynowych. Niestety, Ukraina nie nie mają jeszcze wymaganej liczby profesjonalnych obiektów magazynowych”, uważa.
Według niej wielu ukraińskich rolników rezygnuje z uprawy czosnku z powodu strat, braku odpowiedniej wiedzy na temat jego uprawy i problemów ze znalezieniem rynku zbytu produkt.
Przypomnijmy, że ceny Ceny jednego z najpopularniejszych warzyw na Ukrainie zaczęły spadać. Konsumenci są narażeni na nowe trendy cenowe.
