Na rynku prawie nie ma warzyw średniej i niskiej jakości.
Na Ukrainie w tym tygodniu ceny kapusty białej zaczęły ponownie rosnąć. Od 29 stycznia jego cena wynosi 40 UAH za kg. Do końca stycznia wielu producentów sprzedało większość zapasów kapusty.
Tak podaje EastFruit w odniesieniu do codziennego monitoringu prowadzonego przez analityków.
„Ceny sprzedaży kapusty białej w gospodarstwach wzrosły już do 34-40 UAH/kg (0,81-0,95 USD/kg), w zależności od jakości i wielkości oferowanych partii produktów, czyli średnio o 15% droższe niż na koniec ostatniego dnia roboczego tygodni” – zauważają analitycy projektu.
Dodają, że kapusta ponownie zajęła pierwsze miejsce w rankingu z najwyższymi cenami spośród wszystkich produktów barszczowych na Ukrainie.
Następuje gwałtowny spadek zapasów kapusty na farmy. Rolnicy zaczęli ograniczać sprzedaż warzyw wysokiej jakości, co spowodowało kolejny wzrost cen w tym tygodniu. Informację tę potwierdzają także hurtownie, które odnotowują ogólne zmniejszenie podaży kapusty na rynku.
Dziś ceny takiego produktu jak kapusta biała na Ukrainie są już średnio 3,7 razy wyższe niż za ten sam produkt okresie ubiegłego roku.
Rynek rolny dopuszcza możliwość dalszego wzrostu cen tych produktów. Tempo wzrostu cen będzie przyspieszać wraz ze zmniejszaniem się zapasów tych produktów w gospodarstwach domowych.
