Wysoki poziom kortyzolu może zakłócać sen i zwiększać ryzyko chorób serca, Źródło: freepik.com
Wejdź na dowolną stronę internetową lub blog poświęcony zdrowiu w mediach społecznościowych, a nie od razu znajdziesz film lub infografikę mówiącą o kortyzolu. Kortyzol, znany również jako hormon stresu, nie jest z natury szkodliwy. W rzeczywistości odpowiada za przebudzenie i aktywację odpowiedzi immunologicznej. Jednak zbyt dużo kortyzolu może stanowić problem. Chcesz wiedzieć, jak szybko obniżyć poziom kortyzolu za pomocą odżywiania?Jak kortyzol i odżywianie są ze sobą powiązane. Jak szybko obniżyć poziom kortyzolu za pomocą odżywiania. Jak odżywianie może zwiększyć poziom kortyzolu ? : co dokładnie należy jeść
Tak, okazuje się, że są ze sobą powiązane. WomanEL podzieli się radami i opinią dietetyka Never Ludlam-Raine w tej kwestii.
Jaki jest związek między kortyzolem a odżywianiem?
Pokarmy, które spożywamy, mogą zarówno mają zarówno pozytywny, jak i negatywny wpływ na poziom kortyzolu. Dlatego ważne jest, aby kontrolować to, co spożywamy każdego dnia.
„Kortyzol jest regulowany przez oś podwzgórze-przysadka-nadnercza (HPA). A jego poziom może być zależny od diety i nawyków żywieniowych” – wyjaśnia Ludlum-Raine.
Jeśli nie dostarczasz swojemu organizmowi składników odżywczych, których potrzebuje, lub odwrotnie, nie dostarczasz mu wystarczającej ilości składników odżywczych, które pomagają czuje się dobrze. Może to również określić poziom stresu, co prowadzi do zmian w poziomie kortyzolu.” Najważniejsze jest znalezienie równowagi.
Jak szybko obniżyć poziom kortyzolu za pomocą diety
Jak dieta może podnieść poziom kortyzolu?
Zła, niezrównoważona lub restrykcyjna dieta może mieć odwrotny skutek niż zdrowa dieta. W rezultacie wzrasta poziom kortyzolu – mówi Ludlum-Raine. Oto jak:
- Wzrosty poziomu cukru we krwi. „Dieta bogata w cukier i rafinowane węglowodany może powodować gwałtowne skoki poziomu cukru we krwi. Co prowadzi do nadprodukcji kortyzolu” – wyjaśnia Ludlum-Raine.
- Nadmierne spożycie kofeiny. „Chociaż umiarkowane spożycie kofeiny może zwiększyć czujność, nadmierne spożycie kofeiny może zwiększyć wydzielanie kortyzolu, zwłaszcza w sytuacjach stresowych” – mówi Ludlem-Raine.
- Spożycie niskokaloryczne. „Rasowe ograniczenie kalorii może być czynnikiem stresu fizycznego, który powoduje zwiększoną produkcję kortyzolu” – mówi Ludlum-Raine. „To zjawisko często obserwuje się podczas ekstremalnych diet lub długotrwałego postu”.
Jak szybko obniżyć poziom kortyzolu: co dokładnie jeść
Istnieje kilka kluczowych składników odżywczych, które co może pomóc utrzymać prawidłowy poziom kortyzolu. Ludlum-Raine podkreśla jednak, że najważniejszym czynnikiem w tym przypadku jest ogólna dieta.
„Skupienie się na ogólnie zbilansowanej diecie składającej się z pełnowartościowych, minimalnie przetworzonych produktów jest skuteczniejsze niż izolowanie konkretnych produktów, które „obniżają poziom kortyzolu”” – mówi.
Nadal warto dodać kilka produktów do zbilansowanej diety- bohaterowie, którzy pomogą Ci obniżyć poziom kortyzolu? Ludlum-Raine twierdzi, że pomocne mogą być następujące produkty spożywcze:
- Czekolada ciemna. „Udowodniono, że gorzka czekolada bogata w polifenole zmniejsza stres i poziom kortyzolu” – mówi Ludlum-Raine. „Zjedz kilka kostek gorzkiej czekolady (70% kakao lub więcej) dziennie”.
- Tłuste ryby. „Kwasy tłuszczowe omega-3 zawarte w łososiu, makreli i sardynkach mogą obniżać poziom kortyzolu i stan zapalny” – wyjaśnia. „Powinniśmy dążyć do dwóch porcji ryb tygodniowo, z czego jedna powinna być tłusta”.
- Banany i awokado. „Te produkty bogate w potas mogą pomóc regulować ciśnienie krwi i poziom kortyzolu” – radzi Ludlum-Raine. „Ciesz się bananami w owsiance i awokado na toście pełnoziarnistym”.
- Fermentowane potrawy. „Produkty bogate w probiotyki, takie jak jogurt naturalny, kefir i kimchi, mogą wspomagać zdrowie jelit i pozytywnie wpływać na hormony stresu” – mówi. „Włącz je do swojej codziennej diety. Na przykład jogurt można dodawać do owsianki na noc lub jako przekąskę.”
Czy stres może powodować siwienie włosów? Często się tak mówi, ale czy to mit? Zapraszamy do zapoznania się z tą informacją.
