Zaleceń prawidłowego przechowywania pieczywa jest wiele.
Podaje to URA-Inform powołując się na Ukr.media.
I jedno z najbardziej popularne jest przechowywanie go w lodówce. Ta metoda wydłuża okres przydatności do spożycia, ale zimny miękisz i zmieniony smak chleba nie zawsze są odpowiednie dla miłośników świeżego pieczywa.
Zamiast tego możesz użyć koszyka na chleb, przestrzegając kilku ważnych zasad, aby zachowaj świeżość chleba przez dłuższy czas.
Po pierwsze, należy pamiętać, że chleba i bochenków nie należy przechowywać w plastikowych torebkach, ponieważ stwarzają warunki do powstawania pleśni z powodu niedostatecznej wentylacji. Chleb ciemny i bochenek biały należy przechowywać oddzielnie, aby uniknąć przyspieszonego zepsucia się jednego z nich. Temperatura powietrza w pomieszczeniu powinna mieścić się w przedziale 22-25 stopni Celsjusza, a wilgotność nie przekraczać 80%.
Dodatkowo istnieje kilka prostych sposobów na przedłużenie świeżości wypieków. Na przykład dodanie odrobiny soli kuchennej, cukru granulowanego lub cukru rafinowanego do pojemnika na chleb może zapobiec tworzeniu się pleśni. Kolejną przydatną wskazówką jest włożenie do chlebaka plasterka jabłka lub obranego ziemniaka, dzięki czemu bochenek dłużej pozostanie świeży.
Pamiętaj o regularnym czyszczeniu chlebaka z okruchów, okresowo przecieraj jego ścianki octem i przewietrzyć miejsce przechowywania chleba. Pomoże to zachować świeżość i smak chleba na dłużej.
Pamiętaj, że już wcześniej informowaliśmy o tym, jak łatwo umyć patelnię z tłuszczu i osadów węglowych: będzie ona lśnić jak nowa.
