40-letnia ukraińska cukierniczka i ekspertka kulinarna Liza Glińska podzieliła się łatwym przepisem na „ Liny Honey Cake „tort na Instagramie” – relacjonuje WomanEL. Uwaga!
Ciasto „Leniwe ciasto miodowe”
Ciasto:
3 jajka;
100 g ogórka;
100 g miodu gryczanego;
80 ml olejku rozmarynowego;
100 ml mleka;
200 g boroszny;
< p>8 g puchu różanego;
5 g sody grub;
zukor waniliowy lub cynamon (do bakłażana).
✅ Jajka wymieszaj z zukorem i waniliowym zurem z trzepaczką chi z cynamonem.
✅ Rozgrzej miód, oliwę z oliwek i mleko. Dobrze wymieszaj z puszystą sodą oczyszczoną. Dodajemy jajka z ogórkiem i podgrzewamy składniki. Mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
✅Wyłóż ciasto na wyłożoną pergaminem dekorację, piecz w piekarniku (z termoobiegiem) w temperaturze 180°C przez 10-12 minut.
✅Daj ciasteczku odpocząć, chcę ostygnąć.
✅Wykrawamy około 18 cm. Pozostały biszkopt kroimy w kostkę o wymiarach 1,5 x 1,5 cm.
✅Dodajemy odrobinę herbatnika do posypania.
Śmietana:
450 g kwaśnej śmietany (zawartość tłuszczu 30%);
200 ml topu (zawartość tłuszczu 30-35% );
100 g proszku ogórkowego.
✅Wszystkie składniki wymieszać i ubić mikserem.
✅Biszkopt posmarować kremem. Do głównej masy śmietanowej dodać biszkopt, wymieszać.
✅Na biszkopt wylać ciasto i zalać ciasto goryczką.
✅Posmarować groszek i ostudzić.
>
✅Przeczytaj, wow, resztki ciastek i groszek. Udekoruj ciasto.
✅Włóż ciasto do lodówki na 3-4 lata.
Gotowe! Na słono!
Dowiedz się też, jak przygotować szarlotkę dla dzieci według przepisu Natalii Mogilewskiej.
