To danie zawiera dużo błonnika i witamin dzięki warzywom, dlatego przyczyni się do Twojego dobrego zdrowia, zdrowia i długowieczności
Dan Buettner, amerykański odkrywca i pracownik National Geographic, uważa, że kluczem do długowieczności jest codzienne spożywanie warzywnej zupy minestrone. Ekspert w swojej pracy dla Eatingwell twierdzi, że od wielu lat z rzędu zajada się tym daniem każdego ranka. Naukowca zainspirował się przykładem rodziny stulatków z Sardynii (Włochy), która zawsze rano zajada się minestrone. Kobieta i mężczyzna mają już ponad sto lat i – jak zauważa naukowiec – cieszą się dobrym zdrowiem właśnie dzięki odżywianiu.
Jakie zalety ma zupa minestrone
Minestrone można nazwać potężnym źródłem wielu witamin i minerałów – i oto dlaczego. Wszystkie jego składniki są nie tylko smaczne, ale także bardzo korzystne dla naszego organizmu. Dzięki zawartości warzyw zupa jest bogata w białko roślinne i błonnik, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania wszystkich układów organizmu.
Ta zupa jarzynowa jest absolutnie przystępna cenowo, ponieważ jest przygotowywana z tanich składników. Naukowiec zauważa nawet, że do zupy można dodać te części warzyw, których zwykle się nie spożywa. Mogą to być na przykład obierki z ziemniaków, które podkręcą smak potrawy.
Eksperckie porady dotyczące przygotowywania i spożywania zupy jarzynowej
- Konsumpcja.Naukowiec zaleca spożywanie zupy jarzynowej na śniadanie, ale można ją jeść na lunch i kolację.
- Składniki. Minestrone można ugotować z dowolnych warzyw, które masz w swojej kuchni. Jeśli nie masz słodkich ziemniaków, możesz je zastąpić ziemniakami, a ciecierzycę fasolą lub fasolą.
- Gotowanie z wyprzedzeniemZupę jarzynową można przygotować jednorazowo na kilka dni. Potrawę należy podzielić na porcje i zamrozić, a następnie w razie potrzeby odgrzać. Minestrone nie traci swoich korzystnych właściwości po zamrożeniu.
- Dodatki Do zupy możesz dodać masło lub oliwę z oliwek – wtedy danie będzie miało przyjemny, bogaty smak i aromat. Aby zupa miała więcej białka, można dodać kurczaka lub indyka.
- Baza. Naukowiec zaleca gotowanie zupy na bulionie – wtedy będzie bogatsza i smaczniejsza. Dodatkowo danie na bazie bulionu pomoże nawodnić organizm, utrzymując prawidłowy bilans wodny.
Przeczytaj także:
Dietetycy wymieniają produkt, który jest najzdrowszą rzeczą na śniadanie: obniża poziom cholesterolu we krwi
Najbardziej przydatne warzywa dla zachowania zdrowia i młodości zostały wymienione: poprawiają wzrok i wytrzymałość kości
Jak kawa wpływa na potencję u mężczyzn: czy napój zwiększa ilość testosteronu
