Maslyana zakwitnie na Ukrainie 11-tego. To świętość, że nie można obejść się bez mlintz, które przed rozpoczęciem Wielkiego Postu robi się z różnymi nadzieniami przez całe życie.
RBC-Ukraina chwaliła ilość domowych mlintz i cenę gotowy produkt jest świętowany w kawiarniach i supermarketach.< /p>
W trakcie przygotowań zbierano datki z portalu Ministerstwa Finansów oraz supermarketów „ATB”, „Silpo”, Novus, Varus.
Zmist:
- Maslyana 2024: kiedy będzie święto
- Składniki na naleśniki mleczne
- Ile czasu zajmuje przygotowanie naleśników w domu
- Ceny gotowych produktów w hurtowniach i supermarketach
Maslyana 2024: kiedy Dzień Święty
Dzień Święty przypada na różne dni, a nawet przed Świętem, którego data również się zmienia.
W 2024 roku narodziny Maslyana rozpoczną się 11. dnia urodzenia i poczekamy do Tygodnia Przebaczenia (17. brzoza), a w poniedziałek 18. dnia urodzenia rozpoczniemy obronę Wielkiego Postu .
Święta Maslyanya na Ukrainie znana jest także pod innymi nazwami: Kolodiy i Masnitsa. Istnieją długoletnie tradycje, które sięgają jeszcze czasów przedchrześcijańskich. Jednakże, zgodnie z popularną tradycją, w naszych czasach częste używanie mlyns (nalysniks) zostało zatracone. Skórka jest święta przez 7 dni, można ją zapieczętować różnymi nadzieniami i smakołykami dla bliskich.
Składniki na lintki
Aby przygotować tradycyjne ukraińskie nalisniki według prostego przepisu, należy:
- mleko – 500 ml;
- jaja kurze – 3 szt.;
- pszenica boroshno – 300 g;
- tsukor – 1 łyżka;
- Olej Sonyashnik – 1 łyżka;
- olej górny – 50 g.
Przy takiej ilości składników zbliżysz się do do 20 Mlincowa. Należy je podawać z kwaśną śmietaną i dodatkami.
Zdjęcie: mlintsi– tradycyjna Maslyany Strava (freepik.com)
Do słodkiego nadzienia za 10 mln ton będziesz potrzebować:
- ser fermentowany mleczny – 300 g;
- jajka kurze – 1 szt.;
- tsukor – 1 łyżka;
- waniliowy tsukor – 5 g;
- śmietana – 1 łyżka.
li >
Nadzienie mięsne:
- filet z kurczaka – 300 g;
- cibula – 2 szt.;
- Olej Sonyashnikov do smarowania
- sól, pieprz, przyprawy.
Ile czasu potrzeba na przygotowanie mlintza w domu
RBC-Ukraina od 4 stycznia podwyższa ceny składników na mlintsi w ukraińskich supermarketach Marzec 2024.
< ul dir="ltr">
Nowy zestaw produktów do przygotowania mlintów z nadzieniem słonym, słodkim i kwaśną śmietaną kosztuje średnio 368,9 UAH.
Jeśli zapłacisz 20 gotówki za przepis bez nadzienia, doliczymy 66 UAH. Koszt 1 mlin ze słodkim nadzieniem to około 9,3 UAH, z mięsem – 8,8 UAH.
Ceny gotowego mlinu w kawiarniach i supermarketach
W „Puzatiy Khati” jest porcja nadzienia z malinami i syropem kostuvatime 72 UAH (2 sztuki).
Zrzut ekranu puzatahata.ua
Przed St. Coles w menu pojawiły się nowe przyprawy na bazie Mlints. Najtańsze są nalisniki z jabłkami i morelami – 62 UAH za mlinet. Filet ze szpinakiem i parmezanem kosztuje 68 UAH, a bułka z łososiem i serkiem Philadelphia kosztuje 110 UAH (porcja 165 g).
W kuchni Silpo można kupić gotowy chleb za inne za 10,4 UAH (100 g) za bazę „let”.
Zrzut ekranu shop.silpo.ua
Mlintsi z mięsem w „Silpo” kosztują 23,9 UAH/100 g, nalisniki z serem – 14,9 UAH/100g.
U Kawiarnia-kulinarna Novus Mlyncy sprzedaje indywidualnie. Nalisnik iz syrom (30 g) koshtuvatime – 8,97 UAH. Mlinety z mięsem kosztować będą 15,45 UAH (50 g).
Zrzut ekranu novus.online
Mrożone napoje mogą się również przydać na zapusty.
< p dir="ltr">Mleko pakowane od słodkiego reproduktora „Levada” u Varusa kosztuje 36,5 UAH za 310 g mleka z mięsem kurczaka – 41,9 UAH.
W ATB nalisniki „Linia własna ” z serem (370 g) – 49,3 UAH, w tej samej cenie sprzedają mleko kurze.
Ponadto z jakichkolwiek powodów widz na Maslyanie nie może nabyć ziół w kawiarniach ani produkowanych napojów. Jeśli porównasz z domowymi, ceny gotowych produktów będą wyższe.