Taką informację przekazał kanał telegramu „Health Blog”, podaje „URA-Inform”.
Zielone plamy
Te zielonkawe znaki na ziemniakach ostrzegają o obecności solaniny, toksycznej substancji, która może gromadzić się w warzywach, jeśli są niewłaściwie przechowywane. Solanina jest niebezpieczna dla zdrowia człowieka, dlatego należy unikać jedzenia ziemniaków z zielonkawymi plamami.
'Oczy' i białe pędy
Ziemniaki z dużą liczbą „oczek”; a białe przyrosty zwykle zawierają mniej korzystnych witamin i składników odżywczych. Może to zmniejszyć jego wartość odżywczą i sprawić, że będzie mniej korzystny dla organizmu.
Ciemne plamy i oznaki gnicia
Jeśli zauważysz ciemne plamy na ziemniaków lub oznak zgnilizny, nie podejmuj ryzyka. Nawet po przycięciu takich ziemniaków pozostają one niebezpieczne do spożycia. Zamiast narażać swoje zdrowie, lepiej wyrzucić takie warzywo korzeniowe i wybrać zdrowszą alternatywę. Zawsze staraj się wybierać ziemniaki bez oznak gnicia, aby zapewnić sobie bezpieczeństwo i zdrowie.
Przypomnijmy, jak zrozumieć, że cholesterol jest wysoki: wskażą to subtelne oznaki zewnętrzne.
