URA-Inform informuje o tym, odnosząc się do Cursor Info.
Dietitian Galina Senik powiedział, że mikrofala działa na zasadzie zwiększania temperatury w cząsteczkach wody. Jednocześnie promieniowanie mikrofal z kuchenki mikrofalowej jest podobne do promieniowania z żarówek i odbiorników radiowych. Innymi słowy, żywność podgrzana w kuchence mikrofalowej sama w sobie nie jest szkodliwa dla zdrowia.
Istnieją jednak ważne niuanse. Przede wszystkim dotyczą używanych przyborów. Naukowcy zauważają, że umieszczanie plastikowych naczyń w kuchence mikrofalowej jest szkodliwe.
Ponadto naukowcom trudno jest udzielić szczegółowej odpowiedzi na pytanie, jakie składniki odżywcze są tracone w różnych produktach po podgrzaniu w kuchence mikrofalowej. Nie od dziś wiadomo, że brokuły podczas takiego ogrzewania tracą znaczną część witamin. Jednak kuchenka mikrofalowa dobrze radzi sobie z zachowaniem witamin z grupy B. Pod tym względem jest skuteczniejsza niż patelnie i garnki.
Przypomnij sobie, jak poprawić wzrok w 3 minuty dziennie: istnieje prosta i skuteczna metoda został nazwany.
