Jabłka są jednymi z najtańszych i najzdrowszych owoców, które można jeść przez cały rok. Lekarze i dietetycy zapewniają, że codzienne spożywanie przynajmniej jednego jabłka może znacząco poprawić ogólną kondycję organizmu i pomóc w profilaktyce wielu chorób.
Informację tę podaje URA-Inform.
Przede wszystkim jabłka są bogate w błonnik pokarmowy, szczególnie pektyny. Substancje te pomagają normalizować trawienie, delikatnie oczyszczają jelita i pomagają radzić sobie z głodem. Regularne spożywanie jabłek poprawia perystaltykę jelit i może pomóc obniżyć poziom cholesterolu we krwi.
Ponadto jabłka są źródłem witaminy C, przeciwutleniaczy i flawonoidów. Wzmacniają układ odpornościowy, poprawiają stan skóry, spowalniają procesy starzenia i chronią komórki przed stresem oksydacyjnym. Kolejnym plusem jest wsparcie układu sercowo-naczyniowego. Badania pokazują, że osoby regularnie jedzące jabłka mają mniejsze ryzyko wystąpienia nadciśnienia i chorób serca.
Słodkie i kwaśne jabłka są równie zdrowe, należy jednak pamiętać, że najlepszy efekt dają spożywane ze skórką, ponieważ to właśnie w niej znajduje się najwięcej przeciwutleniaczy i błonnika. Lepiej wybierać świeże owoce, nietraktowane woskiem ani chemikaliami, najlepiej produkowane lokalnie.
Nie należy jednak przesadzać: lekarze zalecają ograniczenie spożycia do 1–2 jabłek dziennie. Dotyczy to zwłaszcza osób ze zwiększoną kwasowością żołądka lub chorobami przewodu pokarmowego – w takich przypadkach konieczna jest konsultacja z gastroenterologiem.
W przeszłości pisaliśmy o tym , jak pomijanie śniadania wpływa na zdrowie i kto jest szczególnie narażony na ryzyko jego zaniedbania?