Chleb należy do tych produktów, które szybko tracą świeżość, a mimo to stale goszczą w naszym koszyku. Istnieje jednak sposób na to, by wydłużyć jego termin przydatności do spożycia nawet 6-krotnie, i nie jest to lodówka, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka.
Informację tę podaje URA-Inform.
Lodówka nie jest najlepszym miejscem do przechowywania chleba, ponieważ w niskich temperaturach skrobia w chlebie zaczyna się krystalizować, a proces starzenia przyspiesza około 6-krotnie. Lepiej jest zamiast tego użyć zamrażarki. Chleb przechowywany w zamrażarce pozostanie świeży o wiele dłużej, jeśli zastosujesz się do kilku prostych zasad.
Najpierw pokrój chleb na kawałki, dzięki czemu nie będziesz musiał rozmrażać całego bochenka. Świeżo upieczony chleb musi najpierw wystygnąć, w przeciwnym razie może rozmięknąć i się zepsuć. Następnie każdy kawałek owiń folią spożywczą, a następnie folią aluminiową lub papierem pergaminowym. Te dwie warstwy pomogą Ci zachować świeżość i zapobiegną przedostawaniu się wilgoci.
Jeśli musisz rozmrozić chleb, najlepszym rozwiązaniem będzie użycie tostera. Wystarczy zwiększyć moc urządzenia, a chleb będzie świeży jak świeży. Chleb można również szybko podgrzać w kuchence mikrofalowej. Chleb można przechowywać w zamrażarce nawet do 6 miesięcy i pozostanie świeży przez cały ten czas.
Przeczytaj także: które 4 znaki zodiaku osiągną nowy poziom w swojej karierze wiosną 2025 roku.