ukraińska restaurator Misha Katsurin podzielił klasyczny, prawdziwy przepis na humus. To danie jest uniwersalne, które można jeść z różnymi dodatkami, informuje Womanel. L.; L.; L.; Następnie gotuj w słonej wodzie, aż ugotuje się (aż ciecierzyca zacznie się rozstać). Odsuwamy się, by ostygnąć z płynem. Pozostawiamy również mały zestaw do wystroju. Dodaj do ugotowanej ciecierzycy z pastą i oliwą z oliwek. Zmień blender w kremową konsystencję. Umieść całą gotową ciecierzycę do środka, posyp wędzoną papryką, wlej oliwę z oliwek i podawaj z chlebem.
W razie potrzeby Humus można uzupełnić smażonym mięsem, telbesem, warzywami itp.
Źródło informacji