Wzrost cen wynika ze zmniejszenia zapasów buraków o jakości handlowej .
Na Ukrainie cena buraków jadalnych wzrosła o 24% w porównaniu do końca ubiegłego tygodnia.
Poinformowali o tym analitycy z EastFruit.
p>
Cena buraków konsumpcyjnych wynosi obecnie 14-18 UAH/kg (0,33-0,43 USD/kg). Wzrost cen wynika z ograniczonej podaży na rynku.
W porównaniu z ubiegłym rokiem ceny buraków wzrosły o 35%. Eksperci nie wykluczają jednak, że jest to wzrost chwilowy i z czasem, wraz z pojawieniem się nowych dostaw, ceny mogą spaść.
“Uczestnicy rynku nie wykluczają jednak, że trend wzrostowy ceny mogą być zjawiskiem przejściowym. Według nich, naszym zdaniem dalsze wzrosty cen mogą zmotywować rolników do rozpoczęcia sprzedaży buraków z magazynów, co doprowadzi do zwiększenia dostaw i w efekcie do spadku cen w tym segmencie” – czytamy w raporcie mówi.
Przypomnijmy, że popularne buraki osiągnęły rekordową cenę na rynkach warzywnych.