Lekarz odpowiedział na pytanie o niezdrową żywność.
Ludzie często mają trudności z rezygnacją ze zdrowej żywności. Dotyczy to również cukru. Dlatego czasami decydują się na wyzwanie „30 dni bez cukru”. Nie musisz jednak trzymać się ścisłej diety, aby była zdrowa.
O tym poinformowała lekarka i dietetyczka Olesya Dobryanskaya w podcaście „Speaking Doctors” Ministerstwa Zdrowia Ukrainy.
Zwraca ona uwagę, że niezdrowej żywności należy stawiać granice, czyli ograniczać jej spożycie . Przecież nie trzeba kategorycznie odmawiać.
“Nie rozumiemy, dlaczego powinniśmy to robić? Czy to tylko hołd dla mody, czy to mój wybór? Jeśli to mój wybór, uwierz mi , wtedy będzie o wiele łatwiej. Bo teraz jest dobry czas Marketing kultury dietetycznej i ogólnie żywienia się rozwija, a co za tym idzie, spójrz, ilu producentów konkuruje o naszą uwagę” – zauważył doktor.
Dodała, że odżywianie w życiu człowieka powinno mieć długoterminową perspektywę. Powinniśmy czytać etykiety produktów spożywczych, które podają wartość odżywczą, aby wiedzieć, co spożywamy. A czytanie etykiet i świadomość żywieniowa to jedne ze zdrowych nawyków – podkreśla dietetyk.
Olesya Dobryanskaya odpowiedziała również na pytanie o demonizację cukru i jego codzienną normę dla człowieka.
„WHO zaleca minimalizację. Mówi o 50 g dziennie, a nawet lepiej, o 25 g. Ale teraz eksperci ds. żywienia i wszyscy naukowcy bardziej martwią się tym, czego ludzie nie mają w swojej diecie, niż tym, co mają” – podzieliła się Dobryanskaya . /p>
Lekarz dodał, że powinniśmy skupić się na promowaniu zdrowego odżywiania, czyli jedzeniu warzyw i owoców, a nie demonizowaniu tych niezdrowych. Jeśli skupisz się na jedzeniu zdrowej żywności, po prostu zastąpi ona produkty o wysokiej zawartości cukru.
Przypomnij sobie, czy należy dodawać cukier do zielonej herbaty. Eksperci byli zaskoczeni odpowiedzią.