Nowe badanie wykazało, związek między spożyciem produktów bogatych w polifenole a spowolnieniem związanego z wiekiem pogorszenia funkcji poznawczych mózgu.
O tym fakcie poinformowała agencja URA-Inform powołując się na serwis Newsyou.
Polifenole zawarte w takich produktach chronią komórki neuronalne i wspomagają zdrowie mikrobiomu jelitowego, co razem pomaga zachować jasność umysłu.
Badanie, które trwało 12 lat, monitorowało zdrowie poznawcze 842 osób bez demencji . Uczestnicy poddawani byli regularnym testom neuropsychologicznym w celu oceny zmian w ich zdolnościach umysłowych. Wyniki pokazały, że dieta bogata w polifenole wiązała się z wolniejszym spadkiem funkcji poznawczych.
Kluczowe produkty spożywcze i napoje wyróżnione przez badaczy:
- Grzyby.
- Czerwone wino (w umiarkowanych ilościach).
- Kawa.
- Kakao.
< li >Czekolada gorzka.
Naukowcy wyjaśniają, że polifenole zawarte w tych produktach chronią mózg przed stresem oksydacyjnym, jednym z głównych czynników starzenia. Ponadto substancje te wspomagają zdrową równowagę mikrobiomu jelitowego, który odgrywa ważną rolę w procesach poznawczych.
Przypomnijmy, że wcześniej informowano o tym, jak rozpoznać niewydolność serca: lekarze mówili, jakie objawy wskazują na tę chorobę.