Istnieje o wiele więcej powodów, dla których warto przestać jeść cebulę, niż mogłoby się wydawać.< /strong>
Jakie korzyści daje cebula?
Jako dziecko każdemu z nas zapewne mówiono, że musimy jeść cebulę, aby chronić się przed chorobami układu oddechowego. I to wcale nie jest fikcja. Naukowcy uważają cebulę za prawdziwy rekordzistę pod względem zawartości kwercetyny. Jest silnym przeciwutleniaczem, który pomaga regulować wysokie ciśnienie krwi, obniża poziom cholesterolu we krwi, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych i pomaga rozwijać ochronę przed chorobami układu oddechowego.
Uważa się również, że kwercetyna ma właściwości odmładzające, zmniejsza stany zapalne w organizmie, eliminuje reakcje alergiczne i ogólnie pomaga poprawić zdrowie.
Cebula zawiera również inną ważną substancję – alicynę (43,6 mg na 100 g produktu). Posiada właściwości antybakteryjne, poprawia pamięć i zmniejsza ryzyko rozwoju chorób naczyniowych. Allicyna wspomaga rozszerzanie się naczyń krwionośnych, obniżając tym samym ciśnienie krwi. Substancja ta zwalcza nowotwory i oczyszcza komórki z wolnych rodników.
Cebula ma również bogaty skład chemiczny. Zawiera witaminy z grupy B, miedź, potas, mangan, fosfor, siarkę i chrom. Wszystkie te elementy zamieniają zwykłą cebulę w prawdziwą superżywność.
Jak cebula wpływa na organizm kobiet w ciąży
Cebula zawiera jedną z najważniejszych substancji dla kobiet w ciąży – kwas foliowy. Jest niezbędny do prawidłowego przebiegu ciąży i bierze udział w rozwoju płodu. Niedobór kwasu foliowego u przyszłej mamy może zwiększyć ryzyko przedwczesnego porodu i wystąpienia wad wrodzonych u dziecka.
Cebula może być pożyteczna dla kobiet (nie tylko tych w ciąży), jeśli chcą zachować młodość i urodę. Pomaga poprawić wygląd skóry, redukuje oznaki zmian związanych z wiekiem, zwiększa syntezę kolagenu i korzystnie wpływa na skórę.
Korzyści z cebuli dla mężczyzn
Cebula pobudzają krążenie krwi, co oznacza, że mogą zwiększać potencję. Jednocześnie warzywo to jest bogatym źródłem witamin i minerałów, które zwiększają poziom testosteronu i poprawiają płodność. Jeśli nie nadużywasz cebuli, może ona mieć pozytywny wpływ na Twoje libido.
Ile cebuli możesz jeść dziennie
Najlepiej jest jeść cebulę na surowo, wtedy można uzyskać z niej najwięcej korzyści. Ważne jest jednak, aby trzymać się normy. Eksperci radzą, aby nie spożywać więcej niż 70–100 g cebuli dziennie. W końcu, jeśli zjesz za dużo tego produktu, możesz zaszkodzić swojemu organizmowi.
Kto nie powinien jeść cebuli
Kiedy najlepiej całkowicie zaprzestać jedzenia cebuli:
- nadciśnienie;
- astma oskrzelowa;
- zapalenie okrężnicy;
- zapalenie trzustki;
- nietolerancja pokarmowa;
- refluks żołądkowo-przełykowy.
li>
Przede wszystkim należy pamiętać, że cebula podrażnia przewód pokarmowy. Może to powodować wzdęcia, biegunkę i rozstrój żołądka. Jeśli zjesz zbyt dużo cebuli, możesz doświadczyć zaostrzenia zapalenia żołądka, zapalenia okrężnicy, zapalenia trzustki i choroby wrzodowej żołądka.
Jeśli masz nadciśnienie, lepiej nie jeść cebuli, ponieważ może ona podwyższać ciśnienie krwi. Produkt ten jest również przeciwwskazany w przypadku astmy oskrzelowej, gdyż może wywołać atak. Jeśli cierpisz na choroby wątroby, takie jak stłuszczenie wątroby, zapalenie wątroby czy marskość, lepiej zachować ostrożność w jedzeniu cebuli. Nie jest zalecana w przypadku zaburzeń rytmu serca i niewydolności serca.
W wielu przypadkach korzyści i szkody wynikające ze spożywania cebuli zależą od obecności chorób przewlekłych i sposobu jej przyrządzania. Uważa się, że gotowana cebula jest mniej szkodliwa dla przewodu pokarmowego. Co więcej, nadal zawiera pewne przydatne substancje, choć w mniejszych ilościach. Smażona cebula traci niemal wszystkie swoje właściwości. Jest ona również bardzo szkodliwa dla osób z chorobami serca, wątroby i wysokim ciśnieniem krwi.