Kanadyjscy naukowcy nazwali najprostszy produkt zapobiegający udarowi i zawałowi serca.
URA-Inform donosi o tym, powołując się na Newsyou.
Przyszli do do wniosku, że oliwa z oliwek jest najtańszym i najskuteczniejszym produktem w profilaktyce chorób układu krążenia. Produkt ten wyróżnia się wysoką zawartością tłuszczów nienasyconych, które odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia serca i naczyń krwionośnych.
Oprócz tłuszczów nienasyconych oliwa z oliwek jest bogata w witaminy A, E , C, z grupy B, a także minerały takie jak potas, fosfor i magnez, które są niezbędne do funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego. Jego główną zaletą jest zdolność do zwiększania poziomu białka ApoA-IV we krwi. Białko to zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi poprzez blokowanie aktywności białek błony płytek krwi i poprawia elastyczność naczyń.
Chociaż tłuszcze nienasycone można pozyskać z innych źródeł, takich jak tłuste ryby morskie, orzechy i rośliny strączkowe, oliwki olej ma swoje zalety. Nie wymaga obróbki cieplnej, ma długi termin przydatności do spożycia i jest dostępny w niemal każdym regionie. Aby zachować zdrowie, wystarczy spożywać zaledwie jedną łyżkę oleju dziennie, co czyni go optymalnym zarówno pod względem ceny, jak i łatwości stosowania.
Przydatne będzie również poznanie, czego nie należy robić jedz, jeśli masz niski poziom cholesterolu: lekarze ostrzegali przed konsekwencjami.
