Świąteczna kutia. Źródło: pinterest.com < /i>
To tradycyjne ukraińskie danie zawsze zajmuje centralne miejsce na świątecznym stole podczas Wigilii. Świąteczna kutia jest symbolem jedności, obfitości i duchowości. W różnych regionach Ukrainy kutia jest przygotowywana na swój sposób, ale baza pozostaje ta sama – pszenica, miód, mak i orzechy. WomanEL oferuje kilka przepisów, które pozwolą Ci wybrać najlepszą opcję na Święta Bożego Narodzenia.
TreśćKlasyczna kutia pszennaKutia ryżowa dla nowoczesnych gospodyń domowychBogata kutia z suszonymi owocamiKutia wegańskaKutia świąteczna z lodowatą wodąPorady dla gospodyń domowych Klasyczna kutia pszenna
To najczęstsza opcja, uznawana za tradycyjną:
- Składniki: pszenica, mak, miód, orzechy i rodzynki.
- Przygotowanie: pszenicę dokładnie umyć, ugotować do miękkości, dodać pokruszony mak, miód, orzechy i namoczone rodzynki. Wszystko wymieszaj i podawaj schłodzone
Ryż kutia dla nowoczesnych gospodynie domowe
Ten przepis jest odpowiedni dla tych, którzy nie mają czasu na gotowanie pszenicy, ale chcą zachować istotę tradycji.
- < li>Składniki: ryż, mak, miód, rodzynki, orzechy włoskie.
- Przygotowanie: ryż gotujemy do miękkości, mieszamy z pozostałymi składnikami. W razie potrzeby można dodać odrobinę śmietanki dla delikatnego smaku. Świąteczna kutia jest symbolem jedności, obfitości i duchowości. Źródło: pinterest.com
Bogata kutya z suszonymi owocami
Ten przepis nadaje się do Miłośnicy eksperymentów:
- Składniki: pszenica lub ryż, suszone śliwki, suszone morele, daktyle, miód, mak, orzechy.
- Przygotowanie: bazę miesza się z posiekanymi suszonymi owocami i dodaje miód. Jest nie tylko smacznie, ale i zdrowo.
Kutia wegańska
Idealna opcja dla osób przestrzegających postu lub wegańskiego stylu życia:
- Składniki: kuskus, mleko orzechowe, miód lub syrop z agawy, mak, orzechy, rodzynki.
- Kuskus zalewa się mlekiem orzechowym i dodaje inne składniki. Rezultatem jest lekka i aromatyczna kutia.
Świąteczna kutia z lodowatą wodą
Tę starożytną metodę gotowania można spotkać na zachodniej Ukrainie:
- Składniki: pszenica, miód, mak, orzechy, rodzynki, woda z lodem.
- Wszystkie składniki zalewamy bardzo zimną wodą, co nadaje potrawie wyjątkowy smak i orzeźwiającą konsystencję id=”%d0%bf%d0%be%d1%80%d0%b0%d0%b4%d0%b8-%d0%b4%d0%bb%d1%8f-%d0% b3%d0%b% d1%81%d0%bf%d0%b0%b4%d0%b8%d0%bd%d1%8c” class=”rb-heading-index-5 wp-block-heading”>Wskazówki dla gospodyń domowych
- Używaj wysokiej jakości miodu – on nadaje podstawowy ton smaku.
- Lepiej zmielić mak w makitrze, aby uzyskać bogatszy aromat.
- Jeśli gotujesz po raz pierwszy, wypróbuj kilka przepisów, aby znaleźć idealną opcję.< /li>
Kutya to nie tylko smakołyk, ale także talizman komfortu rodzinnego przekazywany z pokolenia na pokolenie. Przygotuj go z miłością, a Święta Bożego Narodzenia staną się jeszcze cieplejsze i radośniejsze.
Dowiedz się, dlaczego shtolen należy przygotować z wyprzedzeniem: sprawdzone przepisy na świąteczne ciasta od Lisy Glińskiej.
