Wigilia to szczególny wieczór przed Bożym Narodzeniem, kiedy ukraińskie rodziny gromadzą się wokół stołu, aby świętować narodziny Chrystusa. świąteczna atmosfera .
TreśćGłównym daniem Wigilii jest Kutya Barszcz Uzvar z uszkami Knedle z kapustą i ziemniakami Gołąbki z ziemniakami lub kaszą jaglaną Ryba piaskowa Duży placek ziemniaczany (derun) Zupa grzybowo-rybna Vinaigrette Fasola z cebulą i masłem Chleb Pampa < id="%d0%ba%d1%83%d1%82%d1%8f-%d0%b3%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b2%d0%bd%d0%b0-% d1%81%d1%82% d1%80%d0%b0%d0%b2%d0%b0-%d1%81%d0%b2%d1%8f%d1%82%d0%b2%d0%b5%d1%87%d0%be%d1 %80%d0%b0" class="rb-heading-index-0 wp-block-heading">Kutya – danie główne Wigilii
Kutia jest symbolem dobrobytu, jedności i bogactwa duchowego.
Uzvar
Ten napój symbolizuje oczyszczenie i nie może zabraknąć na stole.
Barszcz kłoskowy
Wielkopostny barszcz buraczany, podawany z „uszami” – miniaturowe knedle.
Pierogi z kapustą i ziemniaki
Tradycyjne danie wielkopostne, zawsze w centrum uwagi wśród smakoszy.
Gołąbki z ziemniakami lub kaszą jaglaną< /h2 >
Zastąp nadzienie mięsne płatkami zbożowymi lub ziemniakami.
Ryba wielkopostna
Ryba symbolizuje duchową czystość. Można go piec lub smażyć.
Duży placek ziemniaczany (derun)
Pyszne, chude i proste.
Grzyb ucho
Aromatyczna zupa rybna z suszonych grzybów.
Sos winegret
Lekka sałatka z buraków, ziemniaków, marchewki i kiszonej kapusty.
Fasola z cebulą i masłem
Skromne, ale pożywne danie.
Chleb
Smaczny dodatek do niektórych potraw.
Pampukhi, ciasto makowe
Deser wieczoru.< /p> < p>Nie zapomnij także położyć na stole trochę dziadków, soli i zapalić świecy, aby oczyścić dom i dodać szczęścia. Życzymy spokojnych wakacji!
Dowiedz się również, jak zrobić pyszne pączki.