Cukierki Rafaelo już dawno stały się ulubionymi dla wielu Ukraińców przysmak ze względu na lekkość i wyrafinowanie – pisze WomanEL. Teraz nie musisz ich kupować w sklepie – możesz zrobić je w domu, korzystając z prostego przepisu szefa kuchni Hectora Jimeneza-Bravo, którym podzielił się na swoim Instagramie.
Tylko kilka składników i odrobina miłości – i za kilka minut deser jest gotowe – zauważył Ector.
Składniki:
- płatki kokosowe – 200 gramów + 20 gramów do posypania;
- mleko skondensowane – 1 puszka;
- czekolada mleczna – 240 gramów;
- migdały – 50 gramów.
< p >Wymieszaj główne składniki. W tym celu w głębokiej misce połącz płatki kokosowe ze skondensowanym mlekiem, dokładnie mieszając do uzyskania jednorodnej masy.
Z powstałej masy uformuj kulki. Umieść migdał na środku każdej kulki. Ułóż kulki na talerzu lub blasze do pieczenia i włóż do zamrażarki na 10 minut. Pomoże to zachować kształt i ułatwi wykonanie kolejnego kroku.
Rozpuść mleczną czekoladę w łaźni wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Zanurz schłodzone kulki w czekoladzie, a następnie obtocz w pozostałej części kokosa, aby uzyskać ładny finisz.
Włóż czekoladki do lodówki, aż czekolada stwardnieje. Twoje domowe „Rafaelo” jest gotowe do podania, a wcześniej Hector Jimenez-Bravo cieszył się z romantycznego prezentu dla swojej ukraińskiej ukochanej.