Problemy z mąką zaczęły się wiosną i pomimo nowych zbiorów, sytuacja staje się coraz bardziej skomplikowana.
Na Ukrainie od początku 2024 roku roku ceny chleba i wyrobów piekarniczych zauważalnie wzrosły. Naukowcy przewidują, że w grudniu ceny tych produktów mogą wzrosnąć o kolejne 3-5%.
Pisze o tym Kanał 24, powołując się na ekspertów.
Od początku jesieni surowiec materiały do produkcji zbóż, zdaniem naukowca Svetlany Cheremisiny, ich cena również stale rośnie. W okresie październik-listopad 2024 r. cena mąki wzrosła o kolejne 2,8% – do 18,66 hrywien za kilogram, a oleju słonecznikowego o 3,3% – do 65,02 hrywien za kilogram. Wyjątkiem jest cukier, którego cena w tym okresie spadła o 4,4% – do 33,55 hrywien za kilogram.
Cheremisina zauważyła, że cena chleba pszennego z mąki premium wzrosła do 49,90 UAH za kilogram (+13,2 %), chleb pszenny z mąki pierwszego gatunku – do 40,81 UAH (+14,2%), chleb żytni – do 49,90 UAH. 42,67 UAH (+14,1%).
„Cena bochenka wzrosła o 14,0% i obecnie kosztuje 26,26 hrywien za 500 gramów” – powiedział ekspert.
Poinformowano o tym już wcześniej że w grudniu 2024 r. cenywarzywa mogą wzrosnąćaż do 15%, a owoce – do 10%. W szczególności cena kapusty białej może wzrosnąć do 33 hrywien, cebuli – do 20 hrywien, a ziemniaków – do 37 hrywien.
Ceny mięsa tradycyjnie będą rosły jeszcze przed Nowym Rokiem. Przed świętami ceny detaliczne tego rodzaju mięs mogą wzrosnąć nawet o 9%.