Jak owsianka gryczana jest dobra dla zdrowia jelit, kości i mózgu: wyjaśniają lekarze
Naukowcy ustalili, że kasza gryczana jest niezwykle korzystna dla prawie wszystkich układów organizmu. A wszystko dzięki potężnej kompozycji witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Jest to pozycja obowiązkowa dla każdego, kto ma problemy z układem sercowo-naczyniowym. A także dla tych, którzy chcą szybko i bezpiecznie schudnąć.
Jakie korzyści dla organizmu ma kasza gryczana
Gryka nie jest modyfikowana genetycznie ani poddawana działaniu środków chemicznych, dlatego uważana jest za jeden z najlepszych produktów organicznych. Lekarze zalecają spożywanie kaszy gryczanej przynajmniej trzy razy w tygodniu, ponieważ jej korzyści dla naszego organizmu są nieocenione – a oto dlaczego.
- Wzmacnia układ sercowo-naczyniowy.Gryka zawiera dużą ilość żelaza, które poprawia prawidłowe funkcjonowanie serca i naczyń krwionośnych. A rutyna zawarta w zbożach zmniejsza ryzyko chorób patologicznych układu sercowo-naczyniowego. Zboża oczyszczają naczynia krwionośne i obniżają poziom „złego” cholesterolu we krwi.
- Obniża poziom cukru we krwi. Kasza gryczana ma niski indeks glikemiczny, dzięki czemu pomaga obniżyć poziom cukru we krwi . Jest to szczególnie przydatne dla osób cierpiących na cukrzycę typu II.
- Pomaga schudnąć.Kasza gryczana jest niezwykle pożywna, ale jednocześnie dość niskokaloryczna – zawiera zaledwie 110 kcal na sto gramów. Potrafi nasycić organizm i dodać mu energii na długi czas. Natomiast kwas nikotynowy przyspiesza metabolizm, przyspieszając syntezę białek, tłuszczów i węglowodanów.
- Poprawia procesy trawienne. Dzięki zawartości błonnika i skrobi kasza gryczana pomaga leczyć zaparcia i wzdęcia. Regularne spożywanie kaszy gryczanej pozwala zneutralizować ryzyko raka jelit.
- Poprawia stan skóry, włosów i paznokci. Kasza gryczana zawiera cynk, witaminy B i A, dzięki czemu wzmacnia paznokcie i włosy. Zboża zawierają także wapń, który poprawia wytrzymałość zębów i kości. Rutyna działa ochronnie na skórę przed promieniami UV. Mangan, przeciwutleniacze i flawonoidy mogą spowolnić proces starzenia się skóry, zapobiegając pojawianiu się zmarszczek i zmarszczek.
- Poprawia funkcjonowanie układu nerwowego. Gryka zawiera witaminę B12, który działa uspokajająco na układ nerwowy i łagodzi stany lękowe. Dlatego zaleca się spożywanie kaszy gryczanej w stanach lękowych i depresyjnych – pomoże to poprawić sen i ustabilizować pracę układu nerwowego