Vibir Turks – po prawej stronie nie jest łatwo, nawet jeśli tam leżysz, to całkowicie się otworzy. Czarujący aromat i smak napełnią mnie zachwytem. To nie tylko danie, ale strażnik tradycji. Aby nie zagubić się w różnorodności modeli, WomanEL pomoże Ci przejrzeć główne kryteria selekcji, które pomogą Ci znaleźć idealną Turczynkę.
Treść< /span>ShapeSizeMaterialKompatybilność z indukcjąGrubość ścianki 
Niezależnie od tego, że dzisiejszy rynek odnawia obecne modele samochodów Kava i różnorodność samochodów Kava, sam Turk czy Cezve cieszy się szacunkiem wśród klasyków. To dobry wybór zarówno dla miłośników tej kawii, jak i dla eksperymentatorów – łatwiej jest regulować smak, aromat i można dodać przyprawy, aby poprawić smak.
Formularz
Kształt Turka to nie tylko kwestia estetyczna, ale gwarancja prawidłowego wydobycia cavy i klucz do doskonałego smaku. Vaughn jest zarówno klasyczny, jak i tradycyjny.
Podstawowa zasada – Średnica szyi Turka jest taka sama jak dna. Im szersze dno, tym bardziej płaskie będą ścianki naczynia, co ma znaczenie dla nasycenia cavy. Kształt ten pozwala na szybkie odparowanie aromatycznych i pikantnych płynów, pozwalając im w pełni rozwinąć się w napoju.
Rozmir
Który Turek lepiej parzy kavę? Ułóż naczynia zgodnie z wielkością potrawy, którą planujesz ugotować. Na środku, na jedną filiżankę, zaleca się wybrać model turecki o pojemności około 150-200 ml.
Jeśli przygotowujesz kavę dla większej liczby osób, lepiej wybrać model kava turecka o większej objętości. Ważne jest, aby gotować potrawy, gdy są głębokie, aby nie wykipiały w trakcie gotowania.
Materiał
To prawda, że tradycyjni Turcy są szkoleni od środka. Uznawane są za najlepsze do przygotowania cavy w podobny, praktyczny sposób. Miedź ma jedną z najkrótszych przewodności cieplnej wśród innych metali, które na co dzień poddawane są obróbce plastycznej i służą jedynie do skrobania.
Miedź jest uznanym liderem wśród materiałów dla Turków. Jest podgrzewany krok po kroku, zapewniając równomierną ekstrakcję kavy. Gdy miedź nie musi mieć z nią kontaktu, wewnętrzną część indyka przykrywa się puszką lub płytką na larwy, co zapobiega pojawieniu się w garnku metalicznego posmaku.
Troska o indukcję
W przypadku kuchenek gazowych i elektrycznych wybierz metalowy Turk – miedź, stal lub aluminium. Ponieważ wybrany model ma dekoracyjną powłokę, z czasem spłonie w ogniu kuchenki gazowej. Zachowaj dekoracyjny wzór za pomocą podłogi różanej bez otworów.
Do kuchenek halogenowych i ceramicznych należy stosować pojemniki wykonane z dowolnych materiałów, z płaskim i równym dnem, których średnica jest nie mniejsza lub zbliżona do średnicy palnika. Zaparz najlepszą cavę na krawędzi dużego palnika, wysuwając uchwyt poza krawędź.
W południe Turcy świetnie się bawią, korzystając z kuchenek gazowych i elektrycznych, otwartego ognia i ogrzewania piaskiem. Jeśli posiadasz kuchenkę indukcyjną, musisz wybrać kuchenkę z bogatym sferycznym dnem ferromagnetycznym. Bez tego nie uda Ci się zaparzyć kavy na indukcji.