Ceny buraków rosną.
< p>Na Ukrainie w tym tygodniu nastąpił wzrost cen sprzedaży buraków. Pomimo dość niskiego tempa sprzedaży tego warzywa większość producentów zdecydowała się ponownie rozważyć ceny.
Poinformowali o tym analitycy projektu EastFruit.
Eksperci zauważyli, że dopiero od początku w tym tygodniu cena buraków wzrosła średnio o 20%.
Tak więc od 4 października buraki sprzedawano po 10–14 UAH/kg (0,24–0,34 USD/kg), w zależności od jakości , wielkość partii i region produkcji.
Tydzień wcześniej przedział cenowy w tym segmencie rynku kształtował się na poziomie 8-12 UAH/kg (0,19-0,29 USD/kg), a sprzedaż tych produktów odbywała się po cenach stabilne tempo.
Analitycy wyjaśnili, że głównym czynnikiem wzrostu cen w tym segmencie było wstrzymywanie przez większość gospodarstw sprzedaży buraków w oczekiwaniu na poprawę sytuacji cenowej na rynku i wysyłanie większość plonów do przechowywania.
„Oferują na sprzedaż jedynie nadwyżki, w wyniku czego całkowita podaż roślin okopowych na rynku zaczęła spadać” – czytamy w raporcie.
Warto zaznaczyć, że ceny buraków na Ukrainie są już średnio dwukrotnie wyższe niż na początku października 2023 roku. Uczestnicy rynku nie wykluczają jednak, że tendencja wzrostowa cen może być zjawiskiem przejściowym. Dodali, że dalszy wzrost cen może zmotywować rolników do rozpoczęcia sprzedaży buraków z magazynów, co będzie skutkować zwiększeniem dostaw i w efekcie spadkiem cen.
Wcześniej informowano, że na Ukrainie następuje wzrost cen > produktów może przyspieszyć we wrześniu-październiku. W szczególności droższe mogą być warzywa i produkty mleczne.