Zirkova Ukraińska szefowa kuchni Olga Ryabenko wie, jak gotować smacznie i zdrowo #8217;Ja, piszę KobietaEL. Na Instagramie podzieliła się nowym przepisem na ziołową wątróbkę drobiową i jabłka. Olga zauważyła też, że to nie jest cała patelnia pełna witamin i mikroelementów, ale też harmonijnie dmucha.
Podawać z dodatkiem lub jako samodzielne zioło. Oszczędzaj i gotuj z korą – napisał szef kuchni.
Składniki:
- • 100 g boroschny;< /li >
- • ¼ łyżeczki groszku muszkatołowego (kredowanego);
- • sól i pieprz do smaku;
- • 500 g kurczaka lub pojedyncza wątróbka;
- • 2 łyżki koniaku;
- • 2-3 kawałki jabłka (twarde zielone);
- • 2 kawałki niebieskiego cybula;
- • 2 łyżki ogórka brązowego;
- • 50 g masło;
- • oliya.
W misce z brodą dodaj gałkę muszkatołową, sól i pieprz i wymieszaj. Oczyszczoną wątróbkę z rozsypanej masy zwiń w garnku i smaż na patelni na złoty kolor. Nie można przesmarować głowni. Wątroba może zrogowacieć w środku.
Wlej koniak do wątroby i ugotuj jeszcze 2 khviliny. Idealnie, jeśli masz w domu patelnię kuchenną, spal koniak i podpal wątrobę.
Jabłko pokrój na 8 części, a niebieskie jajko na 4 części, włóż je na patelnię, dodaj brązową skórkę i masło oraz karmelowe badanie do uzyskania złotego koloru. Zjedz jabłko i łososia z wątróbką.
Spróbuj także przygotować na obiad niższe krewetki według przepisu Olgi Ryabenko.