Galetne pechivo to dziecięcy rodzaj chleba, który można łatwo przygotować w domu, podaje KobietaEL. Jego chrupiąca, liściasta konsystencja idealnie nadaje się do dżemów, słonych nadzień lub do samodzielnego picia.
Piekarnik do ciastek to wybór dla tych, którzy mają ochotę na brązową, a czasem słodką przekąskę. Ponadto można go łatwo konserwować, leżąc w suchym miejscu.
Przepisem na piekarnik do ciastek podzielił się szef kuchni i restaurator Evgen Klopotenko.
Składniki:
1 jajko
1 łyżka. mleko
1 łyżka. Cucru
⅓ łyżeczki. sól
1 łyżka. oliwa
160 g boroszny
¼ łyżeczki. puszyste
Przygotowanie:
Zredukuj temperaturę piekarnika do 220 stopni. W misce roztrzep jajko, dodaj mleko, zukor, sól i olej. Wymieszać.
Dobrze wymieszać i spulchnić, wymieszać i zagnieść na jedno ciasto.
Przepompować ciasto na cienką warstwę o grubości 2 mm. Przygotuj wypieki z ramekinami. Ponownie rozwałkuj nadmiar ciasta i włóż do piekarnika.
Przenieś piekarnik na wyłożoną pergaminem dekorację i nakłuj kawałki ciasta kilka razy piłą lub wykałaczką. Jest to konieczne, aby piekarnik nie spuchł.
Ciasteczka gotuj przez 5-7 minut, mogą lekko się zarumienić, ale nadal być jasne.
Pyszne!< /strong>
Dowiedz się, jak przygotować francuski omlet.