Badania dotyczące żywienia obalają przestarzałe mity łączące jajka z wysokim poziomem cholesterolu i ryzykiem chorób serca.
To podaje URA-Inform w odniesieniu do kanału Telegramu „Doktor w kieszeni”.
Lekarze i dietetycy twierdzą, że jaja kurze są nie tylko bezpieczne dla zdrowia serca, ale mają także szereg korzystnych właściwości, które odgrywają ważną rolę w utrzymaniu ogólnej kondycji organizmu.
Jedną z kluczowych cech jajek jest wysoka zawartość luteiny, przeciwutleniacza, który skutecznie wspiera i chroni zdrowie oczu. Co ciekawe, organizm przyswaja luteinę z jaj znacznie lepiej niż z większości innych pokarmów, co czyni je ważnym elementem diety osób dbających o zdrowie wzroku. Regularne spożywanie jaj pomaga zmniejszyć ryzyko związanych z wiekiem zmian w narządach wzroku.
Ponadto jaja są naturalnym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które zwykle kojarzone są z produktami z owoców morza.< /p>
Jedno jajko zawiera mniej więcej tyle samo kwasów omega-3, co 100 gramów łososia. Te kwasy tłuszczowe pozytywnie wpływają na funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, redukując stany zapalne i pomagając w utrzymaniu prawidłowego poziomu trójglicerydów we krwi.
Jaja kurze są również bogate w cholinę i witaminy z grupy B, dzięki czemu są niezbędne do utrzymania wydajności poznawczej i zdrowia mózgu. Cholina wspomaga przekazywanie impulsów nerwowych oraz odgrywa ważną rolę w rozwoju i utrzymaniu funkcji pamięci oraz aktywności mięśni.
Witaminy z grupy B pomagają w wytwarzaniu energii niezbędnej do życia oraz biorą udział w metabolizmie komórkowym.< /p>
Wbrew powszechnym błędnym przekonaniom na temat zagrożeń związanych z cholesterolem zawartym w jajach, aktualne dowody naukowe wskazują, że cholesterol zawarty w pożywieniu nie ma znaczącego wpływu na poziom cholesterolu we krwi u większości ludzi.
Lwia lwia Część cholesterolu w organizmie syntetyzowana jest przez wątrobę, a jego poziom regulowany jest przez wewnętrzne mechanizmy organizmu. Jednocześnie jaja zawierają ważne tłuszcze nienasycone, które pomagają utrzymać prawidłową równowagę lipidów w organizmie.
Ponadto eksperci opowiedzieli, jak winogrona pomagają sercu i naczyniom krwionośnym przy różnych problemach.