Świeżość mięsa z kurczaka to gwarancja smacznej i bezpiecznej żywności, napisz WomanEL. Jest pęczek brązowych nasion, które pozwalają sprawdzić świeżość mięsa z kurczaka przed gotowaniem.
- Zapach. Świeży filet z kurczaka nie ma ostrego zapachu. Mięso pachnące kwaśnością, amoniakiem czy zgniłymi jajami to wyraźny sygnał, że zostało zapieczętowane.
- Kolor. Świeży kurczak ma żytni kolor. Jeżeli mięso stanie się szare, należy je ugotować lub podpalić, co wskazuje na to, że nie nadaje się do spożycia.
- Konsystencja. Mięso stało się lepkie lub oślizgłe, co jest oznaką psa. Spust ma być sprężysty i jednolity co do punktu.
Jak uratować kurczaka
- U Kurczaka w lodówce należy przechowywać w temperaturze od +1°C do +4°C nie dłużej niż 1-2 dni.
- Dla łatwego przechowywania kurczaka można zamrozić w temperaturze -18°C, więc nie będzie przechowywany do 9 miesięcy.
Właściwe konserwowanie i regularne sprawdzanie produktu pomoże wyeliminować gorycz karm i zapewni świeży smak zioła!