Bulgur to pełnoziarnisty produkt wytwarzany z parzonej, rafinowanej pszenicy, który nie ma szkodliwego wpływu na zdrowie – podaje WomanEL. 5 powodów, dla których warto włączyć bulgur varto do swojego menu.
TreśćBogata w celulozę Niski indeks glikemiczny Bogata w witaminy i minerały Wspomaga układ sercowo-naczyniowy Łatwo się wchłania i łagodzi stres
Bogaty w celulozę
Bulgur jest wspaniałym źródłem włókien pędów, które przyczyniają się do zdrowego odżywiania, obniżają poziom cholesterolu i poprawiają funkcjonowanie jelit. Regularne spożywanie celulozy pomaga złagodzić zaparcia i promować zdrowy poziom cukru we krwi.
Bogaty w witaminy i minerały
Bulgur jest bogaty w ważne substancje witalne, takie jak ślina, magnez, fosfor i witaminy z grupy B (zocrema, kwas foliowy). Pierwiastki te są ważne dla utrzymania energii, zdrowych mięśni i funkcjonowania układu nerwowego.
Wsparcie układ sercowo-naczyniowy
Bulgur pomaga zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych zamiast celulozy i przeciwutleniaczy. Włączenie go do diety może obniżyć poziom „złego” cholesterolu i uregulować ciśnienie tętnicze.
Łatwy do strawienia i zachowuje składniki
Bulgur jest łatwy w sezonowaniu i zawsze zapewnia doskonałe odżywianie, co czyni go idealnym opcja dla tych, którzy mają niewielką kontrolę. Możesz także zachować zdrową skórę.
Ze względu na swoją wszechstronność, bulgur z łatwością można włączyć do diety – można go podawać jako dodatek do dania, sałatki, zupy lub jako baza do przypraw zamiast makaronu chi
Dowiedz się też, jakie produkty powodują wzdęcia.