Letni słód malinowy z nutą czekolady – nowy, innowacyjny przepis na muffinki z Ukrainy szefowa kuchni Lizi Glinskaya. Przygotowanie takiej pyszności jest niezwykle proste, co pokazała WomanEL.
Maliny możesz zastąpić dowolną inną jagodą i pominąć niedoskonały smak! Zimą idź i posadź banana. Sam deser ma tylko dostępne składniki w magazynie, jest szybki i łatwy w przygotowaniu” – powiedziała Liza.
Składniki:
• 150 g jajek (3 szt.);
• 140 g ogórka (7 łyżek bez girki);
• 130 ml rafinowanego oleju z barszczu (8 łyżek + 2 łyżeczki);
• 170 g białego jogurtu (3% tłuszczu);
• 300 g boroschny (10 łyżek z bitterami) ;
• 8 g rozmarynu (1 łyżeczka z Bittersem + 1 łyżeczka bez Bittersu);
• Cukinia waniliowa;
• 200 g malin (świeżych lub mrożona);
• 70 g czekolady czarnej lub mlecznej.
Wielka mgła ma mieszankę: brodę, puch, waniliowy zukor. Dodać zukor, jajka, olej rozmarynowy i biały jogurt. Mieszaj trzepaczką, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.
Dodaj dodatkową czekoladę i maliny. Dokładnie wymieszaj. Ciasto jest gotowe. Wyjmij foremki na muffiny i napełnij je 2/3 ciasta.
Włóż formę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni z termoobiegiem na 20-25 minut. Wyjmij muffinkę z piekarnika i posyp cukrem pudrem.
Wcześniej nauczyliśmy się przygotowywać brązowe nuggetsy z cukinią, które są odpowiednie dla wszystkich członków rodziny.