Banany to bardzo popularne owoce, uwielbiają je dorośli i dzieci, są pożywne i bogate w kalorie.
Tę informację podał Pixelinform, podaje URA-Inform.
Czasami jednak zdarza się, że sprzedawane są banany albo zbyt dojrzałe, albo zbyt zielone.
Dlaczego banany nie dojrzewają?
Zielone banany zawierają duże ilości skrobi, która w miarę dojrzewania zamienia się w cukry. Jeśli jednak banany nie dojrzewają, może to być spowodowane niekorzystnymi warunkami przechowywania lub niewystarczającą ekspozycją na etylen, gaz stymulujący proces dojrzewania.
Jeśli chcesz, aby banany dojrzewały szybciej, wypróbuj te metody:
1. Torba z jabłkami
Jednym z najskuteczniejszych sposobów jest umieszczenie bananów w papierowej torbie razem z jabłkami. Jabłka produkują etylen, który przyspiesza proces dojrzewania. Już po 1-2 dniach banany staną się bardziej miękkie i słodsze.
2. Zapewnij wysoką wilgotność
Innym sposobem na przyspieszenie dojrzewania jest zapewnienie wysokiej wilgotności wokół bananów. Zawiń je w wilgotny ręcznik i pozostaw w ciepłym miejscu. Stworzy to warunki, w których banany szybciej dojrzeją.
3. Korzystanie z piekarnika
Możesz także użyć piekarnika. Banany zawiń w folię i włóż do piekarnika nagrzanego do 150°C na 15-20 minut. Przyspieszy to ich dojrzewanie, ale może nieznacznie zmienić konsystencję owoców.
Wskazówki dotyczące przechowywania dojrzałych bananów
Gdy banany osiągną pożądany poziom dojrzałości, najlepiej przechowywać je w lodówce, aby spowolnić dalsze dojrzewanie. Skórka może ściemnieć, ale miąższ pozostanie świeży i smaczny.
Nie bój się próbować różnych sposobów na przyspieszenie dojrzewania bananów. Te proste wskazówki pomogą Ci cieszyć się pysznymi i soczystymi bananami w ciągu kilku dni!
Pamiętaj, jak już wcześniej informowaliśmy, na słodko czy na kwaśno: które jabłka są zdrowsze.