Naukowcy z Uniwersytetu w Warwick przedstawili wyniki zakrojonego na szeroką skalę badania potwierdzającego, że zróżnicowana i zbilansowana dieta pomaga poprawić funkcje poznawcze i zwiększają objętość istoty szarej mózgu.
Ta informacja została podana przez Nature, podaje URA-Inform.
W badaniu wzięło udział 181 990 osób, których dane zostały zarejestrowane w brytyjskim Biobanku.
Metodologia badania
Głównym celem badania było zbadanie związku pomiędzy preferencjami żywieniowymi uczestników a ich sprawnością fizyczną i poznawczą. W próbie znalazły się takie parametry jak genetyka, poziom funkcji poznawczych, biomarkery metabolizmu we krwi i inne. Uczestnicy wypełniali kwestionariusze internetowe dotyczące ich nawyków żywieniowych, w których żywność podzielono na 10 kategorii. Przetwarzanie danych odbywało się z wykorzystaniem sztucznej inteligencji, co pozwoliło uzyskać dokładne i obiektywne wyniki.
Podtypy diety i ich wpływ na zdrowie
Naukowcy zidentyfikowali cztery podtypy odżywiania:
- dieta ze skrobią lub bez;
- dieta wegetariańska;
li> < li>dieta wysokobiałkowa i uboga w błonnik;
- zbilansowana dieta.
Każdy z tych podtypów porównano ze zdrowiem fizycznym, psychicznym i poznawczym uczestników.
Wyniki badań
Najbardziej imponujące wyniki uzyskali uczestnicy stosujący pożywną i zbilansowaną dietę (podtyp IV). Mieli najwyższe wyniki poznawcze i zwiększoną objętość istoty szarej w mózgach. Ponadto grupa ta wykazała się lepszym zdrowiem psychicznym w porównaniu z innymi podtypami.
Wnioski i zalecenia
Naukowcy kładą nacisk na uwagę z koniecznością rozwijania zainteresowania zdrową żywnością już od najmłodszych lat. Zrównoważona dieta wpływa nie tylko na zdrowie fizyczne, ale także na dobre samopoczucie poznawcze i psychiczne, co czyni ją ważnym aspektem rozwoju dziecka.
Przypomnijmy, że naukowcy nauczyli się „kontrolować mózg” myszy.< /p>
Źródło informacji