Lato to czas świeżych, jasnych i brązowych ziół, odpowiednich dla dzieci. Sezonowe owoce i warzywa, orzeźwiające napoje i lekkie desery – to wszystko może stać się wspaniałą bazą letniego menu. WomanEL przedstawia tuzin przepisów, które zadowolą Twoje maluchy tego lata.
TreśćKebab warzywny Sałatka z kavun i fetą Nuggetsy z kurczaka z puree warzywnym lub „zamiennikiem fast foodu” Letnia sałatka z makaronem Letnia zupa z cukinii i zielonego groszku Ryż z warzywami i kurczakiem u Sałatka z mango i awokado Kukurydza z kurczakiem Domowy jogurt z owocami Kurczak z mango i mlekiem kokosowym Lemoniada z mięsem
Owca kebaby
Składniki:
- Pomidory wiśniowe
- Ogirki
- Słodka papryka
- Ser mozzarella
- Bazylia
- Oliwka
- Sil i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Warzywa pokroić na duże kawałki.
- Umieścić warzywa na kawałku drewna&8217 ; Szaszłyki Yan.
- Popij bazylią, posyp oliwą, solą i pieprzem.
- Podawać schłodzone.
Sałatka z kavun i fetą
Składniki:
- 2 butelki siekanego ogórka
- 1 butelka siekanego ogórka
- 100 g feta siru
- Świeża mięta
- Oliwa z oliwek
- Jecus z 1 cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Wymieszaj kavun, ogórek i pokrojone w plasterki feta.
- Dodaj posiekaną miętę.
- Zalej oliwą i sokiem z cytryny.
- Sól, pieprz i dokładnie wymieszaj.
Nuggetsy z kurczaka z puree warzywnym lub „zastępują fast food”
Składniki:
- 500 g filetu z kurczaka
- 1 butelka bułki tartej
- 1/2 butelki Boroshny
- 2 jajka
- 2 ziemniaki
- 1 marchewka
- 1 mała cukinia
- Oliwka
- Sil i pieprz do smaku
< /ul>
Przygotowanie:
- Filet z kurczaka pokroić w małe nuggetsy.
- Zanurzaj nuggetsy w ubitych jajkach i bułce tartej.
- Ułóż nuggetsy na dekorze posmarowanym oliwą z oliwek i nagrzej latawiec w temperaturze 200°C przez 20-25 minut, aż staną się złociste.
- W międzyczasie ugotuj pokrojone ziemniaki, marchewkę i cukinię do miękkości.
- Zmiksuj puree, dodając odrobinę oliwy z oliwek, sól i pieprz.
- Podawaj nuggetsy z puree warzywnym.
Letnia sałatka z makaronem
Składniki:
- 250 g pasty: farfalle (zamieć) lub penne
- 1 butelka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 1 pomidorków koktajlowych, pokrojonych w kostkę
- 1 butelka kukuruji (świeżych lub z puszki)
- 1/2 butelki czarnych oliwek, pokrojonych w plasterki< /li>
- 100 g fety pokrojonej w kostkę
- Świeża bazylia
- 2 łyżki. łyżki oliwy
- Sok z 1 cytryny
- Sil i pieprz do smaku
Przygotowanie:
< ol class="wp-block-list">Letnia zupa z cukinią i groszkiem
Składniki:
- 2 cukinie
- 1 marchewka
- 1 cybulina
- 1 butelka świeżego lub mrożonego zielonego groszku
- 2 ziemniaki
- 1 ząbek chasnika
- 1,5 litra bulionu warzywnego
- 2 łyżki. łyżki oliwy
- Świeże zioła (pietruszka, naleśnik)
- Krzem i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Cukinię, marchewkę i ziemniaki pokroić w kostkę, cybul pokroić na kawałki.
- W dużym rondlu rozgrzać oliwę z oliwek i posmaruj cibul, aż zacznie lśnić.
- Dodaj pokrojoną w plasterki marchewkę i ziemniaki, posmaruj 5 quilin.
- Dodaj cukinię i posiekany chasnik, gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 3-4 khvilini.
- Dodaj bulion owczy i zagotuj.
- Dodaj zielony groszek, zmień vogon i ugotuj zupę na 15-20 khvilini do gotowych warzyw.
- Sól i pieprz, przed podaniem dodaj posiekane warzywa.
Ryż z warzywami i kurczakiem
Składniki:
- 1 butelka ryżu
- 2 butelki kurczaka rosół< /li>
- 1 filet z kurczaka
- 1 czerwona słodka papryka
- 1 marchewka
- 1 cukinia
- 1 cybulina< /li >
- 2 łyżki. l. oliwa z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Ugotuj ryż i bulion z kurczaka do miękkości.
- Filet z kurczaka i warzywa pokrój w drobną kostkę.
- Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni i posmaruj filet, aż będzie lśniący.
- Dodaj filet z kurczaka i smaż na złoty kolor.
- Dodaj marchewkę, pieprz i cukinię, gotuj na wolnym ogniu na złoty kolor.
- Dodaj marchewkę, pieprz i cukinię, gotuj na wolnym ogniu do miękkości.
- Dodaj ugotowany ryż, wymieszaj i podgrzej razem z warzywami i kurczakiem.
- Przed podaniem dodaj sól i pieprz do smaku.
Sałatka z mango i awokado
Składniki:
- 2 mango Stiglich
- 2 awokado Stiglich
- 1 czerwona słodka papryka
- 1 mała czerwona cybulina
- 1 limonka
- Świeża kolendra
- 2 łyżki. l. oliwa z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Mango i awokado obierz i pokrój w kostkę.
- Pokrój czerwoną paprykę i czerwoną cibul w drobną kostkę.
- W misce wymieszaj pokrojone mango, awokado, paprykę i cibul.
- Wyciśnij sok z limonki i polej nim sałatkę.
- Dodaj oliwę z oliwek, sól i pieprz dla smaku.
- Dodaj drobno posiekaną kolendrę i ostrożnie wymieszaj.
- Podawaj natychmiast, aby awokado nie ciemnieje.
Kukurydza z kurczakiem< /h3>
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 2 świeże kawałki kukurydzy ( lub 1 butelka kukurydzy konserwowej)
- 1 czerwona słodka papryka
- 1 zielona słodka papryka
- 1 cybulina
- 2 łyżki. l. oliwa z oliwek
- 1 łyżeczka. papryka
- Sil i pieprz do smaku
- Świeża kolendra do podania
Przygotowanie:
- Jeśli pieczesz świeżą kukurydzę, gotuj kukurydzę do miękkości, a następnie pokrój ziarna. Jeśli jest z puszki, po prostu ją zepsuj.
- Filety z kurczaka pokroić w paski.
- Paprykę lukrecjową i cybell pokrój w kostkę.
- Na dużym smażeniu patelnię, rozgrzej oliwę z oliwek i posmaruj qibou, aż będzie miękkie.
- Dodaj filet z kurczaka, dopraw papryką, salsą i pieprzem, smaż, aż będzie gotowy.
- Dodaj posiekaną paprykę i kukurydzę, gotuj na wolnym ogniu kolejne 5-7 kurczaka, aż warzywa będą miękkie.
- Przed podaniem popij posiekaną kolendrą.
Domowy jogurt z owocami
Składniki:
- 500 ml jogurtu naturalnego
- 1 butelka świeżych jagód (połówki jagód, jeżyny)
- 1 banan
- 2 łyżki stołowe. l. miód
- 1 łyżeczka. ekstrakt waniliowy
Przygotowanie:
- Posiekaj jagody i banana.
- Wymieszaj jogurt z miodem i ekstraktem waniliowym.
- Dodaj posiekane owoce i delikatnie wymieszaj.
- Podawaj schłodzone w małych miseczkach lub butelkach.
Kurczak z mango i mlekiem kokosowym< /strong>
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 1 stek mango
- 1 butelka mleka kokosowego
- 1 cybulina
- 1 ząbek chasnika
- 1 czerwona słodka papryka
- 1 Sztuka l. oliwa z oliwek
- 1 łyżeczka. brownie w proszku
- Sil i pieprz do smaku
- Świeża kolendra do podania
Przygotowanie:
- Filet z kurczaka pokroić w kostkę.
- Mango obrać i pokroić w kostkę.
- Posiekaj tsibul, chasnik i czerwoną paprykę.
- Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i obsmaż tsibul, aż zaczną krzewiaste.
- Dodaj chasnik i czerwoną paprykę , posmaruj kolejnymi 2-3 hvilini.
- Dodaj chasnik i czerwoną paprykę, posmaruj kolejnymi 2-3 czerwonymi paprykami.
- Dodaj kurczaka, dopraw curry, salli i pieprzem, posmaruj, aż kurczak będzie gotowy.
- Dodaj mango i mleko kokosowe, gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5-7 kolek na małym ogniu.
- Podawaj z posiekaną kolendrą i ryżem lub innym wybranym dodatkiem.
li>
Lemoniada z mięsem
Składniki:< /p>
- 4 cytryny
- 1 litr wody
- 1/2 butelki ogórka
- Świeże owoce
- Lód
- Do bakłażana możesz dodać dowolne jagody
Przygotowanie:
- Wymieszaj sok z cytryny.
- Rozpuść sok z cytryny w małej ilości ciepłej wody.
- Wymieszaj sok z cytryny , syrop cytrynowy i woda.
- Dodaj świeże owoce i lód.
- Ochłodzić przed podaniem.
Te przepisy dodają letniego smaku Menu będzie pomogą Ci cieszyć się świeżym i bogatym jedzeniem.
Niedawno zdecydowaliśmy, jak przygotować dziecko przed pójściem do szkoły.